Франшиза сети кулинарий «Пан Запекан»

Name: 💰 Размер инвестиций от 7 000 000 ₽
Start: 2023-02-07T00:00:00
End: 2023-02-21T00:00:00
Location: Topfranchise

В избранное

Размер Инвестиций

от 7 000 000 руб.

срок окупаемости

от 18 месяцев

Бесплатная консультация
официального представителя
франшизы

Павел Рябченко

О компании и бизнесе

На текущий момент открыто 10 кулинарий «Пан Запекан» в Москве.

У нас собственное производство, на котором готовим кулинарные и кондитерские блюда по единой технологии с соблюдением высоких стандартов качества. При приготовлении наших блюд мы используем только натуральное сырье и избегаем искусственных красителей и консервантов.
Более 80% наших гостей — постоянные, с регулярной частотой посещения. Гибкая ценовая политика привлекает в наши кулинарии гостей разного возраста и с разным доходом, а обилие спецпредложений в меню увеличивает частоту их визитов.

Описание франшизы

Как вы будете зарабатывать

Удовлетворяя высокий спрос на быстрое и полноценное питание активной части жителей города, при этом не занимаясь непосредственным производством еды — это мы берем на себя.

Преимущества франшизы

С 2016 года мы набрали высокую экспертизу во вкусовых предпочтениях гостей. Отлаженная система производства, описанные стандарты деятельности и гибкий маркетинг позволяют обеспечить вам стабильную прибыль вашей кулинарии даже в периоды экономических спадов.

6-летний опыт на рынке кулинарий.
Собственное производство.
Прошли пандемию, не закрыв ни одной точки, а даже открыв 2 новых.
Разный формат — от 50 до 200 м².

Инвестиции для открытия бизнеса

Стартовые инвестиции: от 7 000 000 до 10 000 000 рублей
Срок окупаемости: 18 месяцев
Оборот в месяц: от 3 600 000 рублей
Роялти: 5%
Паушальный взнос: 500 000 ₽

В паушальный взнос входят:

Использование бренда.
Подключение к программе лояльности «Пан Запекан».
Пакет пособий и материалов по обучению, сервису и качеству.
Подключение доставки в зоне локации.
Проведение обучения команды перед открытием.
Выезд наших опытных сотрудников на помощь в открытии и первые дни работы.

Пакет франшизы

Товарный знак.
Консультации относительно подбора помещения.
Содействие при создании технологического плана и архитектурного проекта.
Обучение сотрудников.
Рекомендация поставщиков и подрядчиков, сотрудничество с которыми проверено и надежно.
Ежедневная поставка высококачественной продукции собственного производства.

Обучение и поддержка

Обучаем персонал перед открытием.
Подключаем к программе лояльности.
Проводим регулярный аудит сервиса и качества с обязательной обратной связью.
Делимся всеми необходимыми стандартами и технологическими картами.
Предоставляем готовый маркетинговый инструментарий, проверенный на практике.
Разрабатываем дизайн рекламных макетов.
Даем базу надежных и проверенных поставщиков.
Интегрируем объект в действующую программу лояльности.
Включаем во все действующие акции.

Фотографии

Требования

Локации — Москва и ближайшее Подмосковье.

Расчет прибыли

Среднее количество чеков в день: 300
Средний чек: 400 ₽
Оборот в месяц: 30 * 400 * 300 = 3 600 000 ₽
Маржинальная прибыль: 63% = 2 268 000 ₽
Расходы на аренду, персонал и прочее: 1 815 000 ₽
Чистая прибыль до налогов: 453 000 ₽ в месяц

Этапы запуска

Подбор помещения — 1 месяц.
Разработка архитектурного проекта и технического плана — 2 недели.
Ремонт — 1,5-2 месяца.
Найм персонала — во время ремонта.
Обучение — во время ремонта.
Подготовка объекта к открытию — 4-5 дней.

Информация предоставлена: ООО «Кофе Лайт», 119048, г. Москва, вн. тер. г. муниципальный округ Хамовники, ул. Ефремова, д. 20, пом. I, ком. 4, оф. T35, ОГРН 5107746062760

Дата обновления: 24.11.2022 г.

Отзывы о франшизе «Пан Запекан»

Ответы на часто задаваемые вопросы

Нужна ли кухня в кулинарии, или всю продукцию вы привозите с вашего производства?
Кухня полного цикла не требуется, однако небольшая часть блюд доготавливается непосредственно поварами на месте, в кулинарии, из доставленных полуфабрикатов. Соответственно, необходимы небольшая зона сборки и место для хранения охлажденной продукции.
Как не допустить ошибку при дизайне кулинарии?
Мы порекомендуем франчайзи проверенного архитектора и дизайнера, у которого есть опыт создания дизайна для кулинарий «Пан Запекан»
В каком ценовом сегменте работают ваши кулинарии?
Мы работаем в низком ценовом сегменте, средний чек варьируется в пределах 400-450 рублей.
Обучение персонала происходит на платной основе?
Нет, обучение стартовой команды для открытия вашей кулинарии происходит бесплатно. Также мы обучим одного из ваших сотрудников в качестве тренера, чтобы в дальнейшем он мог сам обучать стажеров.
Согласно вашему опыту, помещение в торговом центре подходит для открытия кулинарии?
Мы рекомендуем, в первую очередь, рассматривать помещения в формате «стрит». Однако по каждому конкретному адресу готовы дать свою оценку относительно его перспективности для открытия кулинарии «Пан Запекан».