Франшиза бара с морской тематикой Моряк и Чайка

В избранное

Размер Инвестиций

от 4 000 000 руб.

срок окупаемости

от 12 месяцев

Бесплатная консультация
официального представителя
франшизы

Валерия Тарасова

О компании

«Моряк и чайка» — атмосферные бары с морской тематикой и оригинальным авторским интерьером, входящие в состав ресторанно-барной группы GASK Bro Group, которая управляет собственными 19 известными, успешными и популярными барами: Варка, Parka, Prscco, Bad Bro Bar, Los bandidos, Волчья стая, сетью баров «Моряк и Чайка» и другие.

Первый бар «Моряк и Чайка» GASK Bro Group открыл в июле 2020 года, сразу после локдауна. Концепция стала очень успешной и востребованной для настоящего времени и в следующем году было открыто еще 3 бара под брендом «Моряк и Чайка».

Большую часть барной карты в «Моряк и Чайка» составляют оригинальные авторские коктейли и фирменные настойки. В меню кухни продуманные тематические блюда и закуски.

Гости приходят в «Моряк и Чайка» за уникальной атмосферой морского портового бара, где всегда весело и многолюдно, каждый чувствует себя как дома в дружелюбной компании, можно прийти с друзьями или в одиночку, выпить, пообщаться, отлично провести время. Бары работают в круглосуточном режиме и всегда открыты для гостей.

Описание франшизы бара с морской тематикой «Моряк и Чайка»

Как вы будете зарабатывать

В барах «Моряк и Чайка» большой поток гостей создается благодаря особенной дружелюбной атмосфере и формату, который востребован широкой целевой аудиторией, а, значит, в барах высокая посещаемость и много заказов. Цены в меню — демократичны и доступны. Веселая обстановка и чувство непринужденности. Большая часть гостей — это постоянные гости, которые являются приверженцами заведений и посещают регулярно.

В барах «Моряк и Чайка» формат friendly zone и нет официантов, что дает существенную оптимизацию по расходам. Гости бара располагаются за большой контактной барной стойкой в центре зала или компаниями за столиками.

франшиза бара Моряк и Чайка

Преимущества франшизы «Моряк и Чайка»

Высокодоходный бизнес: стабильный оборот от 3,5 млн рублей и прибыль 600 тыс. — 1 млн рублей в месяц.
Готовая проверенная и прибыльная бизнес-модель, устойчивая в кризисный период.
Успешная концепция и востребованный формат бара для любого города.
Небольшая площадь помещения — 100-150 кв.м.
Быстрый запуск от 1 до 2 месяцев.
Концепция позволяет обойтись минимальным количеством сотрудников в сравнении с ресторанами.
Приносит доход, в первую очередь, от продажи алкоголя и пива, минимизируя затраты на кухню.
Сопровождение и поддержка франчайзи на всех этапах.
Обучение сотрудников франчайзи всем стандартам и созданию уникальной атмосферы.
Выход на точку безубыточности по доходам и расходам с 1 месяца после открытия.

Инвестиции, необходимые для открытия бара по франшизе «Моряк и Чайка»

Стартовые инвестиции: от 5 млн рублей
Срок окупаемости: от 12 месяцев
Средний оборот в месяц: от 3,5 млн рублей
Прибыль в месяц: от 600 тыс. рублей
Роялти: 50 тыс. рублей
Паушальный взнос: 1 млн рублей. АКЦИЯ — скидка 20% в ТОЛЬКО мае 2022 года

Пакет франшизы

Право использовать бренд «Моряк и Чайка» в вашем городе.
Расчет подробного бизнес-плана для вашего проекта.
Помощь в выборе места для бара (по локации, помещению, тех. требованиям).
Архитектурный brandbook c дизайном интерьера и помощь при разработке дизайн-проекта и технологического проекта бара.
Алгоритм и календарный план подготовки и открытия бара.
Спецификации на все оборудование и инвентарь, подбор поставщиков.
Руководство по строительству и открытию бара.
Франчбук со всеми регламентами, стандартами и бизнес-процессами, доступ к обучающей платформе.
Консультационное сопровождение и поддержка на всех этапах открытия и работы.
Концептуальное меню с технологическими картами и авторские рецептуры фирменных напитков.
Выгодные федеральные контракты с поставщиками и специальные цены на продукцию для сети.
Централизованный маркетинг, участие в сетевых акциях.
Помощь в разработке маркетингового плана и в продвижении.

Обучение и поддержка

Помощь в подборе сотрудников по всем должностям.
Обучение руководителей и сотрудников бара (управляющий, менеджеры, бармены, повара, бухгалтерия).
Обучение в двух этапах — при выезде на объекте партнера и на территории франчайзера.
Предоставление инструкций и стандартов, обучающих (фото, видео) материалов для всех сотрудников.
Выезд команды запуска на открытие бара.

Фотографии

Требования к покупателям франшизы

Желание развиваться в ресторанном бизнесе.
Наличие собственного или арендуемого помещения.
Наличие инвестиционных средств.

Требования к помещению бара

Помещение площадью от 100 кв.м. на 1 этаже нежилого здания.
Пересечение транспортных и пешеходных потоков на центральных улицах или в спальных районах .