Санкт-Петербург считается важным экономическим центром страны и продолжает оставаться в числе лидеров среди городов России по качеству жизни. Город невероятно популярен среди туристов, как внутренних, так и иностранных. Ежегодно его посещают миллионы путешественников, которые готовы тратить деньги на гостиницы, кафе, сувенирные лавки, развлечения, музеи и другие вещи, так или иначе связанные с туристической индустрией. Поэтому идея открыть бизнес в таком популярном месте кажется предпринимателям очень привлекательной. Но какой бизнес открыть? И стоит ли открывать в Питере франшизу? А если стоит, то какую? Попробуем ответить на эти и другие вопросы о франчайзинге в СПб.
Франшиза повышает шансы на успех нового бизнеса. Наставничество опытных предпринимателей и проверенные за годы бизнес-процессы помогают легко открыть и легко вывести на точку безубыточности новое предприятие.
Чтобы определить, какая в Питере франшиза будет иметь большую популярность, нужно проанализировать данные социально-экономического развития города. Они находятся в открытом доступе — на официальном сайте администрации города.
Так, после режима самоизоляции и антиковидных мер больше всего оборот упал у отраслей общественного питания и услуг. Логично предположить, что именно они будут активно восстанавливаться в 2021 году и привлекут внимание петербуржцев и гостей города. Стоимость франшизы в СПб по этим направлениям варьируется от сотен тысяч до нескольких миллионов рублей.
Лучше всего, по данным городского отчета, в прошлом году развивалась отрасль транспортировки и хранения. Так что даже после пандемии к ней стоит присмотреться.
А вот отрасль отелей, хостелов, гостиниц после локдауна по-прежнему остается непривлекательной, так как будет еще долго восстанавливаться. Высококонкурентной считается сфера продажи продуктов питания, в которой новичкам будет сложно добиться существенных успехов. А вот франшизам может повезти больше.
Отрасль общественного питания одна из наиболее интересных в плане разнообразия предложений и можно выбирать, что открыть: ресторан, кафе быстрого питания, кофейню, службу доставки готовых блюд и так далее. Франчайзи может найти франшизу в СПб по интересам и доступным начальным инвестициям.
Например, франшиза сети ресторанов грузинской кухни от GG Group «Кафе Хинкальная» позволит использовать известный бренд для начала бизнеса. От франчайзи потребуются паушальный взнос от 3 до 5 миллионов рублей, начальные инвестиции — от 20 миллионов рублей и ежемесячный роялти в 5% от оборота, но не менее 250 000 рублей.
Важно! Франшизы общественного питания в Санкт-Петербурге особенно требовательны к выбору места для размещения. Оно должно быть проходным, иметь парковку и удобные пути подъезда.
Франчайзер обещает, что срок окупаемости «Кафе Хинкальная» составит от 18 месяцев. За эти инвестиции он предоставит рецептуры и технологию приготовления грузинских блюд, перечень рекомендованных поставщиков, готовые инструкции по открытию и управлению рестораном, рекомендации и консалтинг по организации предприятия.
Если хочется купить франшизу в СПб с меньшим масштабом, то кафе быстрого питания «Папа-Гриль» работает как мобильная точка продаж блюд без размещения гостей в зале. В зависимости от формата помещения от франчайзи потребуется паушальный взнос от 270 000 рублей, начальные инвестиции от 1,4 миллиона рублей, ежемесячный роялти составит 5% от выручки.
Окупаемость франшизы — от 11 месяцев. Франчайзер поможет с выбором локации, выдаст руководство по запуску стрит-кафе, передаст технологические карты и рецепты блюд. Дополнительно придется пройти бесплатное трехдневное обучение и стажировку.
Преимущества работы с известным брендом предоставляет франшиза Domino’s Pizza. Для сотрудничества понадобится паушальный взнос в 375 000 рублей, начальные инвестиции от 13 миллионов рублей, роялти от 3,5% до 7%, NAF от 1 до 4%. Окупаемость пиццерии — от 30 месяцев. Франчайзер предоставляет персонального консультанта, который поможет в открытии пиццерии. Первый год персонал заведения будет обучаться бесплатно. Ему передаются все рецепты блюд, а новая точка обеспечивается рекламной кампанией.
Наш магазин франшиз в СПб — портал TopFranchise.ru — рекомендует также открывать в Питере франшизу кофейни. Например, сети кофейни формата фикспрайс One Price Сoffee. Большая площадь не требуется, кофейня может располагаться и на 6 квадратных метрах. От франчайзи потребуется паушальный взнос 450 000 рублей, начальные инвестиции от 1,615 миллиона рублей, 7% роялти. Если партнером открывается третья и более кофейня, то паушальный взнос снижается до 350 000 рублей, а роялти — до 5%. Франчайзер считает, что окупаемость одной точки наступает за 8-16 месяцев. Для партнеров предлагается обучение, передача всей документации, дизайн-проекта помещения, рецептов кофе и блюд, списка проверенных поставщиков.
Предприятия сферы услуг помогают решать множество проблем от стрижки до ремонта гаджетов. В этой категории купить готовый бизнес в СПб можно с минимальными вложениями. Например, франшизу биочистки верхней одежды Lavantel. Потребуется паушальный взнос от 200 000 рублей, начальные инвестиции от 10 000 рублей и роялти — 3-4 тысячи рублей в месяц. Окупаемость предприятия составляет от 2 до 6 месяцев. Франчайзер предоставит бальзамы для очистки 400-500 вещей, технологии очистки. Однако придется пройти обязательное трехдневное обучение.
Можно также открыть клининговый бизнес. Франшиза компании WHITE CLEAN потребует паушальный взнос от 100 000 рублей и начальные инвестиции 260 000 рублей. У проекта отсутствует роялти, поэтому итоговая цена франшизы в СПб будет меньше, чем у аналогичных проектов того же направления. Окупаемость одной точки составит от 6 месяцев. Франчайзер предоставляет информацию по оборудованию и особенностям найма персонала, делится контактами поставщиков чистящих средств и поможет с рекламной кампанией. Перед запуском бизнеса франчайзи еще пройдет стажировку.
По франшизе в СПб можно предложить услуги ремонта помещений. Ремонтно-отделочная компания «Ремонтофф» предлагает открыть офис по франчайзинговому договору. Для начала сотрудничества необходим паушальный взнос в размере 220 000 рублей, начальные инвестиции от 600 000 рублей, а роялти составят 20 000 рублей с шестого месяца. Срок окупаемости обозначен от 3 месяцев. Франчайзер обязуется привлечь 10 клиентов в месяц для отделки квартиры под ключ. Передаются технологии проведения ремонта, а также список проверенных поставщиков.
Популярным становится направление ремонта смартфонов. Для запуска франшизы сервиса Pedant.ru нужны 310 000 рублей в качестве паушального взноса, от 490 000 рублей в качестве начальных инвестиций. Роялти составит 10%, еще 8% — маркетинговый взнос. Кстати, компания заявляет о возможности вернуть паушальный взнос.
Важно! Некоторые франчайзеры готовы вернуть паушальный взнос, например, при расторжении договора или спустя определенный срок. Этот пункт вместе с условиями возврата должен быть прописан в договоре.
Франчайзер заявляет выход на окупаемость за 3–6 месяцев. Он предлагает бэк-офис для закрытия вопросов франчайзи, маркетинговую команду для проведения рекламных кампаний. Обязательно прохождение обучения для франчайзи.
Несмотря на пандемию, рынок транспортных услуг продолжает расти. Стать участником сферы грузоперевозок можно даже без собственного автопарка. Для этого достаточно выбрать франшизу СПб из каталога в категории «Грузоперевозки».
Например, франшиза транспортной компании «ГлавДоставка» потребует паушальный взнос в 200 000 рублей, начальные инвестиции от 600 000 рублей, сбор на рекламу — 30 000 рублей. При расторжении договора компания возвращает паушальный взнос. Срок окупаемости представительства транспортной компании составит 10 месяцев. Франчайзер проводит обязательное четырехдневное обучение франчайзи, предоставляет поддержку на всех этапах работы, в том числе силами службы безопасности, юридических и маркетинговых отделов.
Интерес может представлять франшиза международной логистической компании FLASH. Для ее открытия необходим паушальный взнос от 1,5 миллиона рублей, начальные инвестиции от 1,6 миллиона рублей, роялти — 6% от оборота. Окупаемость представительства наступит от 12 месяцев. Франчайзер предоставляет готовые бизнес-процессы, корпоративную клиентскую базу, автоматизированные системы, а также обучение в корпоративном университете.
Санкт-Петербург не только перспективный город для развития франшизы, в котором франчайзеры в первую очередь ищут партнеров. Это и родина интересных бизнес-моделей, которые смогли распространиться и на всю страну. Бизнес в северной столице нередко задает собственные стандарты обслуживания и качества продукции для других регионов.
В городе есть несколько франчайзинговых брендов, популярных среди предпринимателей. Например, франшиза «Вольчека» в СПб. Это сеть пекарен с высококачественными хлебобулочными изделиями, которые выпекаются рядом с местом продажи. Франшиза пекарни «Булочная Ф. Вольчека» потребует паушальный взнос в 80 000 рублей, стартовые инвестиции от 1 миллиона рублей и роялти 3%. Обязательным условием при выборе помещений под пекарню являются большие фасадные окна. Окупаемость франшизы составит от полугода. Франчайзер предоставит технические карты, инструкции для работы, необходимое оборудование, а также разработает дизайн-проект помещения.
Важно! Предприятия общественного питания обязаны соблюдать санитарные нормы, иначе их деятельность может быть приостановлена. При отсутствии опыта работы в них стоит отказаться от подобных франшиз и присмотреться к другим вариантам.
Еще один знаменитый по России петербургский франчайзинговый бренд — «Суши Wok». Если хочется открыть что-то крупнее франшизы пекарни в СПб, то придется предоставить паушальный взнос от 199 000 рублей, стартовые инвестиции в размере 1,7 миллиона рублей, платить роялти 3% и рекламные отчисления. Магазин формата takeaway под популярным брендом должен окупиться за полгода. Франчайзер поможет в подборе и планировке помещения, продвижении, предоставлении программного обеспечения. Также будет обучение и доступ к единому контакт-центру для обработки заказов.
Родом из Санкт-Петербурга гастрономическая франшиза мороженого Gelateria PLOMBIR. Для открытия точки понадобится паушальный взнос 250 000 рублей и стартовые инвестиции 328 000 рублей. Бренд не требует роялти. Окупаемость точки в зависимости от формата составит от 4 до 6 месяцев. Франчайзер поможет с поиском места аренды и списком поставщиков, подборе оборудования и маркетинговых материалов.
Успешным франчайзинговым брендом из Санкт-Петербурга считается франшиза медицинских лабораторий Helix. Паушальный взнос составит от 50 000 рублей, стартовые инвестиции — от 700 000 рублей. Роялти всего 2% и то — с четвертого месяца. Франчайзер обещает срок окупаемости лаборатории от 14 месяцев. Компания предоставляет описание бизнес-процессов, рекомендации по подбору персонала и оборудование, а также обучение.
Какие франшизы точно не стоит открывать в Санкт-Петербурге?
В 2021 году мы не рекомендуем для Санкт-Петербурга направления гостиниц, отелей и хостелов, а также продажи продуктов питания.
Как проверить франшизу из Питера?
Для проверки франшизы стоит поговорить с другими франчайзи, узнав насколько верна финансовая модель и с какими сложностями они сталкивались. Также важно, чтобы у управляющей компании был реальный бизнес, а не только продажа франшиз. Читайте также: Как проверить франшизу перед покупкой.
Подходят ли питерские франшизы для других городов?
Если выбранная франшиза в Санкт-Петербурге считается локальным брендом, то это не накладывает ограничений для развития по всей стране. Например, марка «Суши Wok» уже хорошо известна в других регионах. У некоторых франшиз может быть ограничение на одного франчайзи в городе, но эти условия прописываются отдельно в договоре.