Эра фастфуда началась еще в прошлом веке и захлестнула Россия сразу после 2000-х. Фразы «домашний бургер», «лучшие бургеры в городе», «по бургеру» давно вошли в обиход и никого не удивляют. После 2015 году началась новая волна, страна встретила новые концепции, а в Москве на Новом Арбате появился первый ресторан Black Star Burger. Ажиотаж вокруг бренда бургеров Тимати стал отличной основой для запуска успешной франшизы «Блэкстар».
Слава позволила артисту Тимати (Тимуру Юнусову) построить на основе франшизы Black Star настоящую империю. Сегодня кроме сети бургерных и устойчивого франчайзингового пакета в нее входят бренд-одежды, тату-салоны, black star одежда, барбершопы, спортивные и компьютерные салоны и даже автомойки. Первая легендарная бургерная на Арбате несколько недель собирала километровые очереди. На открытие второго ресторана в Грозном собрались тысячи человек. Франшизы в разных городах сопровождались шумными концертами. Осенью 2019 года ресторан франшизы Блэкстар начал работу в Лос-Анджелесе. Знаменитое меню Black Star бургер включает в себя несколько видов гамбургеров блэкстар из говядины или мяса индейки, «черные булки», халяльные блюда и другое по рекордно демократичным ценам. Каждому, кто приобрел продукт, выдаются черные фирменные перчатки — визитную карточку заведения.
Интересно: студенты и школьники, увлеченные брендом и расценками, составляют львиную часть восторженной аудитории.
Франшизы фастфуда — особый мир, соблазнительная и очень строгая сфера.
Плюсы
Минусы
Первый плюс налицо: слава музыканта сделала концепцию франшизы настолько популярной, что успешно окупились все открытые точки франшизы. К этому можно добавить премиальные ингредиенты, своя технология приготовления блюд, качество и невысокие цены, а еще, не побоимся этого слова — идеология, ставшая фишкой франшизы:
Сегодня сеть насчитывает 100 фастфуд-ресторанов, фуд-кортов и фуд-траков, а география включает 60 городов России и 7 стран мира. Еще одна важная цифра: у франшизы 655 000 подписчиков в Instagram. Это немаловажный аспект в мире, где социальные сети активно управляют спросом. Все школьники страны знают, что такое блэк бургер Тимати.
После подписания договора франчайзи получит:
Важно! Перед покупкой франшизы придется пройти не одно серьезное собеседование. Франчайзи проверят достаточный объем инвестиций для оформления ресторана по всем требованиям. Строгий отбор в бургер стар Тимати помогает еще раз определиться с выбором, проверить себя и свои возможности.
Франшиза дорогая и потребует основательных инвестиций. Концепция бренда продумывает все до мелочей.
Требования к помещению:
У франшизы очень строгие требования к поставкам, блюдам и соблюдению правил блэкстар бургер меню.
Условия франшизы:
Важно! Возможны как открытие с нуля, так и ребрендинг заведения, работа по франшизе в партнерстве, а также покупка уже существующей франчайзинговой точки Black Star бургер.
Это не единственное, что можно приобрести по франшизе у успешного бренда. Не менее успешны легендарные барбершопы от Тимати. Чтобы развивать большее количество направлений, музыкант ушел от активного управления бургерными Black Star (его доля сохранна, как и обязательства).
На сайте есть удобный калькулятор для расчетов вложений по следующим условиям:
Франчайзи бренд Тимати гарантирует:
Кому стоит открывать франшизу Black Star?
Команда франшизы Black Star Burger — опытные франчайзеры, работа с ними — амбициозное решение для того, кто твердо решил заниматься рынком фастфуда. Требования и вложения потребует от будущего франчайзи много, за право следовать в динамике успеха бренда придется много работать.
Сколько стоит открыть франшизу Блэк стар?
Самые усредненный вариант расчета инвестиций начинаются от суммы в 15 млн рублей. Это без учета возможных вложений в течении первого года.
Можно ли открыть Black Star бургер в маленьком городе?
Партнерство с франшизой Блэкстар в формате ресторанов возможно в населенных пунктах численностью не менее 300 000 тысяч. Требования для фудкортов и фуд-траков значительно ниже.
Узнать подробнее о франшизе бургерной