Франшиза сети стритфуд-ресторанов быстрого питания VЛАVAШЕ 
Размер инвестиций
от 4 000 000 ₽
Срок окупаемости
от 24 месяца
Похожая франшиза с отличными условиями:
О франшизе в цифрах
Год основания компании:
2018
Год запуска франшизы:
2019
Франшизных предприятий:
38
Регионов присутствия:
4
Средний оборот в месяц:
от 2 000 000 руб.
Товарный знак зарегистрирован:
822584
Как вы будете зарабатывать
Франчайзи VЛАVАШЕ зарабатывают в условиях кризиса благодаря гибкой модели бизнеса. Сейчас есть три успешных сегмента заработка, ставшие особенно актуальными недавно: доставка, а также продажа в зале и на вынос.
Расчет прибыли
Среднее количество чеков в день: 200
Средний чек: 420 рублей
Оборот в месяц: 2 500 000 рублей
Себестоимость: 907 000 рублей
Расходы на аренду, персонал и прочее: 1 100 000 рублей
Чистая прибыль до налогов: 400 000 рублей месяц
О компании и бизнесе
Сеть стритфуд-кафе VЛАVАШЕ — это работа креативной команды, создавшей более сорока проектов, основанных на внимании к сервису, технологиям обслуживания и качеству продукции. Проверенные рецептуры и сочетания вкусов делают VЛАVАШЕ любимым рестораном быстрого питания. Для того, чтобы понять, достаточно попробовать.
ТОП франшиз в этой категории
Описание франшизы
Эффективность франшизы VЛАVАШЕ в особенных технологиях, позволяющих держать баланс скорости обслуживания, демократичной цены и неизменного качества продукции. При этом франчайзи получает прибыль с небольшим количеством сотрудников, почти без ограничений по площади помещений. Стритфуд — это про движение, поэтому партнёрам франшизы VЛАVАШЕ не обязательно ориентироваться только на помещение, они могут заработать даже в фургоне на колёсах.
Три основных формата: to go, street-retail, food-court — позволяют меню быть всегда на виду, клиенту не требуется искать, остаётся только выбрать.
Преимущества
VЛАVАШЕ — федеральная сеть необычных стритфуд-ресторанов. Бизнес-процессы запуска и получение первой прибыли детально отработаны. В развитии такие условия дают возможность почти 70% наших партнёров управлять одновременно более чем двумя заведениями сети.
Система меню построена вокруг сезонных продуктов, поэтому расход на непосредственное приготовление остаётся относительно устойчивым. Гибкость плана работает на партнеров и клиентов, выбирающих именно VЛАVАШЕ.
Пакет франшизы
- Идеология продукта.
- Старт-ап заведения.
- Качественные безопасные продукты.
- Помощь в работе с персоналом.
- Необходимая рабочая (журналы, памятки для проверок) и юридическая документации.
- Обучение франчайзи.
- Помощь в вопросах финансов.
- Маркетинговая стратегия.
Обучение и поддержка
- Обучение франчайзи.
- Помощь с выбором и строительством помещения.
- Подбор и дистанционное обучение персонала. Тестирование и аттестация всего подразделения.
- Технологии производства.
- Поддержка партнёров после запуска (оперативное взаимодействие по «рабочим» вопросам: соблюдение стандартов, контроль качества).
Заказать подробный отчет
Спасибо, ваша заявка принята
Видео
Требования к партнерам
Собственные средства от 4 000 000 рублей.
Отзывы о франшизе «VЛАVAШЕ»
Вопросы о франшизе
В чем отличие VЛАVАШЕ от обычной шавермы?
Мы попробовали «открытый» формат меню — это значит, что вы можете сами выбрать, что именно будет в шаверме. Другими словами содержание шавермы — это ваше желание. VЛАVАШЕ могут оказаться даже фрукты!
- В чем «демократичность» вашего предложения?
Прежде всего в том, что клиент сам выбирает, и в том, что самая дешёвая шаверма по карману, например, студентам, но она не менее вкусная, а просто более доступная. При этом выбор есть для всех, каждому найдется содержимое шавермы по вкусу.
- Почему именно стритфуд?
Как бизнес, стритфуд окупается, потому что люди всегда едят. Но это не было первой причиной выбора такого формата. Еда, которую можно взять с собой, к сожалению, не всегда отличается качеством. Зато популярна каждый день. VЛАVАШЕ следит за качеством и варьирует форматы подачи блюд.
Мы открыты и всегда в процессе. Помимо всех бизнес-наработок, которыми мы делимся с предпринимателями, основатель сети Павел Крупин ведёт YouTube канал, где делится новыми тонкостями нашего бизнеса.
- Что вы подразумеваете под особым подходом к качеству?
Помимо стандартного выбора продуктов, VЛАVАШЕ функционирует «фабрика-кухня». Разделка и обработка мяса, рыбы и морепродуктов происходит в своём цеху, поэтому качество конечного продукта — это наша задача с нуля. Мы также создаём свои соусы и учитываем предпочтения тех, кто ищет полезный стритфуд.
Информация взята из открытых источников в сети интернет
Дата обновления: 20.06.2022 г.
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Коммерческая недвижимость 
Журнал Франчайзинг №5 2023 
