Франшиза фастфуда шаурмы и кофе Chickens.Cafe 
официального представителя
Безопасная шаурма от Chickens.Cafe — традиционный вкус по новой технологии
Шел 2019 год, когда в нашем первом кафе с шаурмой был внедрен инновационный метод, используемый голландским производителем кухонного оборудования, представителем которого я был с 2008 по 2010 год.
За 4 года продаж безопасной шаурмы я пересел с «Жигулей» на иномарку, стал путешествовать и купил VIP-квартиру с личным парковочным местом.
Да, так и было.
Меня зовут Сергей Найдич, я основатель сети CHICKENS.CAFE. Поделюсь секретами прибыльного бизнеса с предпринимателями, которые намерены открыть кафе по франшизе и выйти на прибыль от 80 000 до 130 000 рублей с каждого заведения.
Моноконцептуальные кафе — это простая бизнес-система с понятными и реальными цифрами:
- Бизнес для городов и маленьких поселков с численностью от 2 500 жителей.
- Стартовые инвестиции — от 605 000 до 1 190 000 рублей.
- Выручка в месяц, межсезонье и в сезон — от 385 000 до 650 000 рублей.
- Чистая прибыль предпринимателя в месяц — от 80 000 до 130 000 рублей.
- Паушальный взнос — 290 000 рублей.
- Роялти — 3%.
- Окупаемость — от 8 до 12 месяцев.
- Количество сотрудников в штате — 2-3 человека.
- Площадь помещений — от 17 до 30 м².
- Требуемая мощность электросети — всего 7-10 кВт.
- Гарантия возврата 70% паушального взноса, если не отрылись в течение года или передумали.
Наши преимущества среди прочих франшиз шаурмы
- На открытие одного кафе требуется сравнительно невысокая сумма 0,6-1,2 млн рублей.
- Разработали простое меню, которое не перегружает предпринимателя поиском разнообразного сырья для производства. Сырье закупается в сетевых магазинах, что гарантирует независимость вашего бизнеса от нерасторопных поставщиков «уникальных соусов», «лавашей на особой муке» или мяса с «секретным маринадом». Наш девиз — «Делай просто, продавай быстро».
- Сравнительно невысокий паушальный взнос и процент роялти.
- Нами разработан простой технологический процесс приготовления безопасной шаурмы без вертелов, фритюров, печей на углях и, следовательно, без дыма в помещениях. У нас нет лишних расходов на монтаж дорогой приточно-вытяжной вентиляции, кроме того, наши кафе работают без перерасхода электроэнергии.
- Мы принимаем на работу людей без поварского опыта и можем обучить любого за 2-3 дня, что упрощает поиск и наем сотрудников.
- Мы не торопим с открытием бизнеса за 2-3 месяца, как наши конкуренты, поскольку в спешке совершается самая серьезная ошибка — выбор неподходящей локации. Мы даже будем настаивать на полной оцифровке локаций по нашей методике, которая определяет потенциальную прибыль вашего будущего бизнеса. Если в течение года вы так и не найдете подходящего помещения, то мы гарантируем вам возврат 70% паушального взноса. Согласитесь, что 30% от паушального взноса — это низкая цена в сравнении с роковой ошибкой при выборе локации.
Как вы уже поняли, наша цель помочь предпринимателям создавать успешные бизнесы под общим сильным брендом. Все наши наработки мы полностью раскрываем в базе знаний франшизы CHICKENS.CAFE.
Наша команда готова обучать и поддерживать франчайзи-партнеров на каждом этапе, от выбора локации и обучения технологиям до маркетинга и стратегического развития в вашем регионе.
Мы уверены в своем продукте — безопасной шаурме — и в отшлифованных до идеала процессах. Готовы делится опытом с новыми франчайзи-партнерами.
Вместе мы пройдем все этапы открытия бизнеса
1. Вводная часть
- Понимание миссии нашего бизнеса.
- Почему именно шаурма?
2. Выбор юридического лица
- Что выбрать ИП или ООО?
- Перечень требуемых кодов ОКВЭД при регистрации.
3. Бухгалтерское обслуживание
- Рекомендации при выборе бухгалтера.
- Выбор режима налогообложения.
4. Открытие расчетного счета
- Для чего нужен расчетный счет.
- Основные направления использования счета.
- Что учитываем при выборе банка.
- Документы для открытия расчетного счета.
5. Подбор помещения
- Технические требования к помещениям.
- Подбор локации и оцифровка трафика.
- Первый уровень воронки — поиск объектов, сдаваемых в аренду.
- Второй уровень воронки — исследование локации, выявление влияющих факторов.
- Третий уровень воронки — сбор и аналитика данных.
- Четвертый уровень воронки — прогноз потенциальной выручки.
- Пятый уровень воронки — решение об аренде.
6. Проектирование кафе
- Обмер помещения.
- Зонирование помещения.
- Последовательность технологических процессов.
- Разработка проекта кафе.
7. Оборудование
- Оборудование и его назначение.
- Категории оборудования.
- Поставщики оборудования.
- Кассовый узел.
- Видеонаблюдение.
- Влияние оборудования на экономические показатели.
- Таблица оборудования для заказа.
8. Ремонт
- Фирменный стиль кафе.
- Держим фокус на ROI.
- Определение объема работ.
- Поиск подрядчиков, ведение переговоров.
- Выбор материалов.
9. Наем сотрудников
- Требования к кандидату.
- Каналы и способы поиска.
- Чек-лист оценки соискателя.
- Анкета для заполнения контактных данных.
- Оплата труда.
- Стажировка.
10. Оптимальное меню
- Идеология монопродукта и его форматы.
- Формирование меню.
- Стоимость еды.
- Считаем фудкост.
- Технологическая карта.
11. Сырье и упаковка
- Список продуктов и упаковки.
- Подбор поставщиков.
- Прогноз запаса сырья.
12. Технология приготовления
- Готовим соусы.
- Мясо.
- Овощи.
13. Контроль финансов
- Программное обеспечение для кассы.
- Работа с кассой.
- Контролируем финансовые показатели.
14. Взаимодействие с гостями кафе
- Точки контакта.
- Увеличение среднего чека.
- Работаем с отзывами.
- Контроль качества работы.
15. Совершенствование процессов
- Как сократить и скрасить время ожидания заказа?
- Производственный контроль.
- Как поддерживать атмосферу в команде?
- Разрешительная документация.
- «Метрики полярной звезды».
16. Выход кафе на автономную работу
- Высвобождение времени для предпринимателя.
Безопасная шаурма от Chickens.Cafe — это идеальное решение для тех, кто готов начать бизнес по франшизе без лишних затрат и неоправданных рисков.
Открывая бизнес по франшизе, вы получаете готовые решения, которые помогут запустить эффективное производство безопасной шаурмы без потерь времени и средств.
Мы спроектируем ваше кафе, разработаем дизайн, подберем оборудование, обучим технологии приготовления и обеспечим поддержку на каждом этапе открытия бизнеса, предоставив подробную информацию по всем процессам: от закупки ингредиентов до приготовления и продажи готовых блюд.
Главное — наша франшиза предлагает инновационное производство, которое на 100% исключает передачу сальмонеллы через мясо, за счет чего мы гарантируем безопасность шаурмы, ее насыщенный вкус и высокое качество, ведь именно этого хотят ваши гости.
Безопасная шаурма от Chickens.Cafe — это путь к доходу 80 000 – 130 000 рублей чистыми в месяц с каждого открытого вами кафе.
Начните свой бизнес вместе с Chickens.cafe, станьте частью успешной и перспективной сети.
Присоединяйтесь к нашей команде и получите все преимущества работы с франшизой Chickens.cafe. Начните сейчас свой путь к успеху.
Официальная страница франшизы
Информация предоставлена: ИП Найдич Сергей Анатольевич, Карелия, г. Петрозаводск, пр-т Первомайский, д. 1, кв. 1502, ОГРН 305100100600382
Дата обновления: 21.06.2023 г.
2VtzqxdZoij
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Коммерческая недвижимость 
Журнал Франчайзинг №5 2023 
