Франшиза «Трдельник» - мини-пекарня чешской выпечки
Бизнес-модель франшизы мини-пекарни «Трдельник»
Почему мы продаем именно трдельник и кофе?
Несколько любопытных фактов
- Наценка на трдельник - 900%
- Наценка на кофе с собой - 800%
- Наценка на домашние лимонады - 800%
- Средний чек - 400 рублей
- Средний оборот в месяц – 600 000 рублей
- Широкая целевая аудитория
- Быстрая окупаемость
Средний чек составляет примерно 400 рублей. Ежемесячные затраты на аренду, фонд оплаты труда, закупку продуктов и так далее составляют в среднем около 250 000 рублей. Исходя из среднего оборота в 600 000 рублей в месяц, Ваша ежемесячная прибыль составит около 350 000 рублей.
ТОП франшиз в этой категории
Описание франшизы мини-пекарни чешской выпечки «Трдельник»
Трдельник – всемирноизвестная национальная чешская булочка с невероятным запахом и вкусом, которая с любовью выпекается индивидуально для каждого гостя в специальной печи.
Трдельник можно испечь как традиционный без начинки, так и наполнить мороженным, фруктами, сливками и многими другими сладостями. А также есть сытные авторские трдельники с прованскими травами, сыром, ветчиной или красной рыбой.
Как готовят трдельник?
Тесто из натуральных ингредиентов наматывается на деревянный валик, посыпается сахаром и запекается в специальной печи. После того как образовалась золотистая корочка карамели, трдельник посыпается различными обсыпками на выбор!
Преимущества франшизы мини-пекарни «Трдельник»
- уникальный, новый и действительно очень вкусный продукт
- широкая целевая аудитория: от малышей до людей пожилого возраста
- высокая маржинальность, быстрая окупаемость
- низкие роялти (для первых 5 франчайзи роялти отсутствуют)
- полностью прописанное руководство по управлению и развитию бизнеса
- помощь в обучении персонала, маркетинге, документации и др. вопросах, которые возникнут в процессе
- товарный знак, а также размещение Вашей кофейни на всех наших корпоративных интернет-ресурсах и в соцсетях
- CRM-система для аналитики вашего бизнеса. Возможность контролировать работу и наблюдать за ростом бизнеса через интернет из любой точки мира
Уникальный продукт. Люди любят новинки, а трдельник – это, в первую очередь, вкусно и красиво, люди фотографируются с трдельниками и рассказывают о новинке своим друзьям и, конечно, необычное слово «трдельник» не оставляет никого равнодушным:)
Качество. Мы потратили огромное кол-во времени на разработку рецептуры теста, для того чтобы тредльники получались такими же вкусными, как в Праге! Нам помогали профессиональные пекари и владельцы бизнеса на трдельниках в Чехии!
Кофе - наша вторая гордость, мы знаем как готовить его так, чтобы люди возвращались! Все свои знания мы передадим Вам.
Ассортимент. Мы постоянно вводим новинки в меню, как сладкие трдельники, так и сытные, также меню напитков постоянно дополняется позициями, которые набирают популярность! Таковым является, к примеру, крафтовый кофе!
Заказать подробный отчет
Спасибо, ваша заявка принята
Требования к покупателям франшизы
- Наличие необходимых инвестиционных средств
- Активная жизненная позиция и желание зарабатывать
- Соблюдение стандартов работы
- Ориентация на долгосрочные партнерские отношения
- Активное продвижение мини-пекарен «Трдельник» в своем регионе
Требования к помещению
- Обсуждается индивидуально с франчайзи
Информация взята из открытых источников в сети интернет
Дата обновления: 19.11.2021 г.