Франшиза сети пекарен с собственным производством «La Bakeria» 
официального представителя
Как вы будете зарабатывать
От поставки сырья до продажи покупателю все процессы автоматизированы — в наших пекарнях нет тестомесов, технологов и муки.
La Bakeria поставляет — вы выпекаете и получаете прибыль.
La Bakeria — единственный поставщик всех полуфабрикатов.
Инвестиции для открытия бизнеса
Стартовые инвестиции: от 2 800 000 рублей Паушальный взнос: 100 000 рублей Роялти: 5% от выручки Срок окупаемости: от 12 месяцев Оборот в месяц: от 1 250 000 рублей
О компании и бизнесе
В 2022 году мы запустили первую пекарню La Bakeria и в течение года открыли еще 4 точки.
La Bakeria — это сеть пекарен с вкусной, качественной и свежей продукцией, которая производится из пшеницы, выращенной на бескрайних полях Алтая.
Мы ценим каждого гостя и стараемся сделать его визит в La Bakeria незабываемым. Мы рады видеть как местных жителей, так и гостей края, которые хотят попробовать вкусную выпечку и кондитерские изделия.
Наша управляющая компания — один из крупнейших заводов хлебобулочных изделий в России с 30-летним опытом производства и распространения продукции, 15 000 м2 производственных площадей с мощностью более 100 тонн продукции в сутки. Наша продукция распространяется в более чем 10 000 магазинах, что свидетельствует о высоком спросе на рынке. Более 1 миллиона покупателей выбирают нашу продукцию ежедневно.
Описание франшизы
Мы предлагаем открыть пекарню под ключ. С нас — подробные консультации на всех этапах становления бизнеса: от поиска удачной локации до операционных вопросов в процессе работы. Управляющая команда La Bakeria постаралась максимально упростить все бизнес-процессы, чтобы все работало как часы.
Мы поставляем в вашу пекарю продукцию, учим вас, как ее выпекать (порядок технологического процесса, как соблюдать равномерность наполнения витрины и многое другое), учим нашим отточенным процессам взаимодействия с покупателями, а вы получаете готовый бизнес!
Многие думают, что открыть пекарню — это сложно. Мы опровергаем это суждение и предлагаем вашему вниманию продуманную до мелочей концепцию автоматизированных пекарен.
Преимущества франшизы
- Стабильно высокое качество продукции за счет централизованного производства.
- Вся продукция изготавливается из алтайского сырья высочайшего качества.
- Вы будете получать готовую продукцию, которую нужно будет только выпекать. Никакой муки, тестомесов и сложного технологического процесса.
- Вам не нужно быть профессионалом в бизнесе, мы всему вас научим.
- Сейчас на рынке наблюдается серьезный дефицит пекарей и технологов, и по прогнозу в ближайшие 2-3 года дефицит усугубится. В La Bakeria вам не нужны ни технологи, ни пекари.
- Никаких сложных процессов обучения сотрудников, обучение на позицию пекарь-кассир длится всего 3 дня.
- Благодаря грамотно выстроенным процессам наши витрины в течение всего дня равномерно наполнены разными наименованиями выпечки.
- Даже в 7 часов вечера в La Bakeria не бывает полупустой витрины, как зачастую в пекарнях полного цикла. Вечером, зайдя в La Bakeria после работы, наши клиенты могут купить свежайшую выпечку, только из печи. В La Bakeria свежайшая выпечка — в любое время дня!
- Автоматизированные процессы во всей цепочке: от производства до покупателя.
- Используем передовые отечественные IT-технологии.
- Сопровождение бизнес-партнера 24/7.
- Открытие пекарни нашими специалистами за 30 дней.
Форматы франшизы:
- Стандарт.
- Условия: до 2-х пекарен.
- Паушальный взнос: 100 000 рублей.
- Роялти 5%, но не менее 40 000 рублей.
- PRO.
- Условия: 3-5 пекарен.
- Паушальный взнос: 100 000 рублей для первых 3-х пекарен, далее 50 000 рублей.
- Роялти 5%, но не менее 40 000 рублей. При товарообороте от 1 млн рублей — 3%
- Ребрендинг.
- Для тех, кто хочет сделать ребрендинг своей пекарни и работать под брендом La Bakeria.
- Паушальный взнос: 100 000 рублей.
- Роялти: 3% первые 3 месяца, далее 5%.
Обучение и поддержка
Становясь партнером La Bakeria, вы получаете:
- Право работать под зарегистрированной торговой маркой La Bakeria.
- Брендбук, фирменный стиль La Bakeria.
- Финансовую модель запуска и развития бизнеса для вашего города, с расчетом инвестиций и срока окупаемости.
- Подключение к собственному IT-продукту La Bakeria, обеспечивающему высокую производительность и автоматизацию всех бизнес-процессов.
- Стопроцентную вовлеченность команды запуска бизнеса управляющей компании во все процессы с консультациями партнеров 24/7:
- Совместный поиск помещения для пекарни.
- Юридическая поддержка.
- Консультации по ремонту, дизайн-проект.
- Подбор и обучение персонала: обучение технологии выпекания, правилам расчетно-кассового обслуживания, взаимодействия с клиентами.
- Обучение работе со всеми необходимыми IT-продуктами.
- Полное управление поставками продукции, обеспечение бесперебойности поставок (оформление, логистика).
- Маркетинговое сопровождение.
- Консультации по техническому и торжественному открытию, выезд команды запуска в локацию партнера;
- Полная поддержка всех операционных вопросов функционирования бизнеса.
Требования
В первую очередь мы ждем партнеров из Алтайского края, Республики Алтай, Новосибирской, Кемеровской и Томской областей. Оставляйте заявку, если вы готовы открыть свой бизнес и работать с высокопрофессиональной командой управляющей компании La Bakeria!
Даже если у вас нет опыта ведения собственного бизнеса, с нами у вас все получится, все процессы настолько четко отработаны, что все риски сведены к нулю.
А также, если у вас уже есть своя пекарня, и вы хотите начать работу под брендом La Bakeria, оставляйте заявку, обсудим условия сотрудничества!
Срок запуска
Запуск пекарни за 30 дней с момента подписания договора концессии.
Официальная страница франшизы
Информация предоставлена: ООО «КофеКейк», 656049, г. Барнаул, ул. Мерзликина, д. 5, оф. 609, ОГРН 1212200018843
Дата обновления: 18.01.2024 г.
2VtzqwNkRiS
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Коммерческая недвижимость 
Журнал Франчайзинг №5 2023 
