Франшиза кофейни-кондитерской «KULIKOV»
Расчет прибыли
Усреднённые показатели на примере г. Новосибирска с населением 1 500 000 человек)
Расчётный оборот: 2 000 000 рублей в месяц
Ежемесячные расходы:
- Аренда — 120 000 рублей.
- Заработные платы сотрудников — 140 000.
- Обслуживание ОС и МБП — 10 000.
- Средства для уборки и гигиены — 10 000.
- Канцелярские товары — 2 000.
- Упаковка, салфетки, приборы — 20 000.
- Налоги и соц. выплаты по сотрудникам — 63 000.
- Дополнительные расходы по оплате услуг — 20 000.
- Списание продукции — 0,5% = 7 500.
- Коммунальные услуги — 40 000.
- Внеплановые расходы — 38 830.
- Маркетинговая поддержка — 3% = 75 798.
- Роялти — 1,5% = 15 600.
- ИТОГО — 562 728 рублей.
Окупаемость: от 20 месяцев
Валовая прибыль в месяц: от 900 000 рублей
Чистая прибыль в месяц: от 250 000 рублей
О компании и бизнесе
С 1991 года мы занимаемся любимым делом и дарим людям радость, основываясь на строгих принципах и нашей философии.
Натуральные ингредиенты, современное европейское оборудование и ручной труд позволяют нам производить качественную продукцию и оказывать безупречный сервис из самых разных стран.
Сегодня Кондитерский Дом «Куликовский» — это более 100 собственных фирменных магазинов в Кыргызстане, Казахстане, Узбекистане и России и 10 000 м2 производственных площадей, где используется самое современное оборудованием из Германии, Италии и Бельгии, которое позволяет нам производить до 25 000 кг качественной продукции из самых натуральных ингредиентов ежедневно.
ТОП франшиз в этой категории
Описание франшизы
Преимущества франшизы
- Высокий спрос.
- Готовое решение.
- Надежная модель бизнеса.
- Минимальные риски.
- Гибкие условия.
- Маркетинговая поддержка.
- Низкая конкуренция.
- Обучение и стандарты.
В зависимости от специфики рынка и планов партнёра разрабатываются индивидуальные условия сотрудничества (win-win).
Пакет франшизы
Что включает в себя франшиза «KULIKOV»:
- Использование бренда.
- Книги стандартов и бизнес-процессов.
- Архитектурный и дизайнерский проекты магазина.
- Брендбук и бранчбук.
- Маркетинг-план.
- Обучение персонала.
- Персональный менеджер и команда открытия.
- Помощь при подборе локации.
- Юридическая поддержка.
- Поставщики и подрядчики.
- Помощь по организации контроля качества, ОТ и ТБ.
- Рецепты и технологии приготовлений на месте.
- Выгодные условия поставок.
Благодаря нашим объёмам мы получаем самые низкие цены на сырье и благодаря этому можем предложить франчайзи самые выгодные цены на продукцию и удобные решения по логистике. - Обучение персонала и системы управления.
Доступ к обучающим материалам, корпоративным стандартам, программам наставничества и помощь в построении грамотной системы управления. - Сезонные обновления и маркетинговая поддержка.
Регулярные сезонные обновления продукции и полный спектр маркетинговый решений для всех каналов коммуникаций под отдельные рынки. - Персональный менеджер и консультации.
Мы знаем ответы на все вопросы, с которыми вы можете столкнуться, и сделаем управление бизнесом максимально комфортным.
Обучение
WELCOME-ТРЕНИНГИ
Для всех сотрудников разработаны welcome-тренинги, которые помогут адаптироваться в самые короткие сроки и стать максимально эффективным сотрудником.
ОБУЧАЮЩИЕ МАТЕРИАЛЫ
У всех сотрудников компании есть доступ к обучающим материалам, которые регулярно обновляются и дорабатываются с учётом изменений рынков и специфики.
ТРЕНИНГИ И СЕМИНАРЫ
В зависимости от специфики деятельности сотрудникам регулярно предлагаются различные тренинги и семинары как от внутренних преподавателей, так и от внешних.
ГЕЙМИФИКАЦИЯ БИЗНЕС-ПРОЦЕССОВ
Чтобы бизнес процессы были ещё более эффективными внедряются процессы геймификации, благодаря которым достижение целей становится ещё более лёгким.
ШКОЛА БАРИСТА
Мы гарантируем качество кофе в наших магазинах и для бариста у нас имеется школа обучения, где их научат работать с оборудованием и нашей кофейной смесью.
ОНЛАЙН-ОБУЧЕНИЕ
Кроме офлайн-программ обучения, сотрудникам открыт доступ к различным онлайн-программам и обучающим платформам.
ПРОГРАММА НАСТАВНИЧЕСТВА
После welcome-тренингов и базового обучения каждый новый сотрудник прикрепляется к наставнику, чтобы ещё более детально освоить новую профессию.
КОРПОРАТИВНАЯ КУЛЬТУРА
Самое ценное — это наша корпоративная культура. Благодаря ей всем сотрудником понятны ценности и цели компании и команда становится единым целым.
Обязанности сторон
Для успешной реализации проекта, запланированного развития и рентабельности проектов мы ждём от партнёра:
- Качественный сервис.
- Выполнение планов продаж.
- Соблюдение стандартов и регламентов.
- Заботу о гостях и сотрудниках.
- Вовлечение во все процессы.
- Своевременное оформление заявок.
- Реализацию маркетинговой стратегии.
- Финансовую и отчётную дисциплину.
Со своей стороны мы гарантируем: обучение и поддержку персонала, маркетинговый план, архитектурный и дизайн проекты магазина, помощь при подборе локации, бренд и бранч буки, персональный менеджер и команду открытия, книгу стандартов и бизнес-процессов.
Заказать подробный отчет
Спасибо, ваша заявка принята
Информация взята из открытых источников в сети интернет
Дата обновления: 22.07.2022 г.