Франшиза кофейни Green House 
официального представителя
Как вы будете зарабатывать
Вы будете продавать отличный вкусный кофе. Ваших бариста обучат делать напитки, за которыми клиенты будут возвращаться снова и снова.
Инвестиции для открытия бизнеса
Инвестиции: от 2 600 000 рублей в зависимости от желаемого формата кофейни
- Оборудование — от 500 000 до 700 000 рублей.
- Мебель, освещение — от 500 000 до 1 000 000 рублей.
- Ремонт, декор — от 300 000 до 600 000 рублей.
- Аренда (2 месяца) — от 40 000 до 200 000 рублей.
- Расходные материалы (продукты) на запуск — от 100 000 до 150 000 рублей.
- Вывеска — 100 000 рублей.
- Реклама — 100 000 рублей.
- Прочее (онлайн касса, POS, видеонаблюдение) — 88 000 рублей.
- Барный инвентарь — 65 000 рублей.
- Форма сотрудников — 15 000 рублей.
- Посуда — 15 000 рублей.
- Хозяйственные принадлежности — 6500 рублей.
Паушальный взнос: 600 000 рублей
Роялти: 3% в месяц от оборота
Средний оборот в месяц: 950 000 рублей
Срок окупаемости: 18 месяцев
Состав паушального взноса:
- Использование бренда.
- Помощь в поиске и подборе помещения.
- Создание дизайн-проекта.
- Составление индивидуальной сметы.
- Скидки от поставщиков фирмы.
- База навыков для бариста и менеджера бара.
- Помощь в подборе персонала.
- Двухнедельное обучение для сотрудников.
- Технологические карты для напитков.
- Помощь на всех этапах работы.
Пример расчета прибыли франшизы Green House
В среднем в кофейне совершается около 130 продаж в день
Средний чек: 253 рублей
Доход кофейни в месяц: 130 * 253 * 30 (количество дней) = 986 700 рублей
Расходы:
Закупка: 394 680 рублей
Заработная плата: 157 872 рублей
Постоянные расходы (интернет, охрана, коммунальные платежи и пр.): 192 209 рублей
Взносы (Роялти 3%, маркетинговый взнос 0,5%): 34 534 рублей
Итого: 779 295 рублей
Чистая прибыль в месяц: 986 700 – 779 295 = 207 405 рублей
О компании и бизнесе
Каждый день по пути на работу мы покупаем кофе, ходим в кофейни в обед, зовем свою пару на чашечку. Мы пьем кофе ежедневно. Однако готовить по-настоящему качественный кофе изо дня в день сможет не каждый.
Бренд Green House ценит кофе и заботится о его качестве. Компания работает по понятной системе, помогающей готовить хороший кофе во всех точках сети.
Команда компании более 12 лет впитывала знания, пробовала, ошибалась, улучшала технологии и помогала другим становиться лучше. Сейчас Green House готов передать весь многолетний опыт своим партнерам и помочь в запуске точки с нуля за пару месяцев.
Сегодня компания представлена в 17 городах России.
Преимущества франшизы
- Уникальный опыт в кофейной индустрии.
- Помощь в выборе локации и помещения (по запросу команда компании готова приехать в ваш город).
- Содействие в наборе и обучении персонала. Есть два варианта: в первом случае к вам приедет специалист по тренингу за неделю до открытия (это входит в паушальный взнос) и обучит бариста и управляющего. Во втором случае вы можете сами приехать в Красноярск и пройти обучение в наших кофейнях.
- Разработка дизайн-проекта. В компании есть специалисты, которые подготовят эскизы интерьера за две недели
- Персональный расчет суммы вклада для каждого партнера.
- Доступ к базе знаний, которая содержит все необходимые сведения для бариста и администратора.
- Контакты поставщиков и помощь в заключении договоров с ними.
- Сопровождение на стадии запуска и во время дальнейшей работы.
- Персональный куратор для организации рабочих процессов. Также управляющая компания может полностью взять на себя открытие точки.
- Помощь в рекламной кампании на региональном и федеральном уровнях.
- Право на использование айдентики.
- Низкий роялти.
Пакет франшизы
- Помощь в поиске и подборе помещения.
- Создание дизайн-проекта.
- Составление индивидуальной сметы.
- Скидки от поставщиков фирмы.
- База навыков для бариста и менеджера бара.
- Помощь в подборе персонала.
- Обучение для бариста и управляющих.
- Сопровождение на всех этапах работы.
У вас есть возможность выбрать именно то, что подойдет вам и по формату, и по объему вложений. На сегодняшний день компания предоставляет франшизу в пяти вариантах:
- Кофейня в формате окна. Кофе продается на улицах со стабильным потоком клиентов.
- Кофе-бар (4-15 м²). Фирменная барная стойка в торговых центрах, супермаркетах, бизнес-центрах, сети магазинов.
- Формат «островка» (7-20 м²). Фирменный островок в торговых центрах, бизнес-центрах.
- Мини-кофейня (20-50 м²). Место: бизнес-центр, центр города, торговый центр.
- Полноформатная кофейня с посадочными местами (60-100 м²). Место: жилой комплекс (от 1 200 квартир), центр города.
Обучение и поддержка
По договоренности с партнером компания поможет в подборе и тренинге сотрудников (бариста и управляющий).
Концепция компании Green House подразумевает, что клиент получает не только кофе, который он захочет попробовать еще раз, но и сервис. Поэтому отдельное внимание мы уделяем обучению вашего персонала.
Мы создали собственную программу обучения, в которую входят как теоретические, так и практические занятия. Ваши бариста узнают о ключевых особенностях современной кофейной индустрии, а также освоят технику приготовления напитков.
Обучение длится 2 недели, после чего проводится аттестация. А каждые четыре года все кофейни проходят переаттестацию.
Обязанности сторон
Франчайзер предоставляет готовую бизнес-модель, обучение и бессрочную поддержку.
От франчайзи мы ожидаем выполнения обязательств по договору и желания совместно развивать успешный бизнес.
Принципы работы сети были по заслугам оценены партнерами компании. Большая часть франчайзи спустя год после запуска первой точки открывают последующие кофейни.
В Green House всегда готовы к диалогу со своими партнерами. Если у вас есть инициатива по повышению качества работы, внедрению чего-то нового или просто отличная идея, не стесняйтесь делиться. Мы ценим вашу позицию, потому что в крепкой компании все решается коллективно.
Требования к франчайзи
- Готовность вести бизнес на 100% честно и легально.
- Готовность выполнять обязательства перед компанией Green House.
- Желание вести успешный партнерский бизнес и зарабатывать вместе.
От 2,6 млн рублей (ремонт, покупка оборудования, аренда помещения, паушальный взнос).
По запросу, если есть необходимость.
Как вы проводите обучение и где?
Обучение проводится в самой кофейне за 2 недели до открытия точки.
- Помогаете ли вы в поиске и обучении сотрудников?
Да, помогаем при необходимости с подбором и обучением сотрудников.
- Ваши преимущества перед конкурентами?
Автоматизация бизнес-процессов, низкий паушальный взнос, низкий роялти, максимальная поддержка и сопровождение, быстрый запуск, использование биоразлагаемых материалов.
Официальная страница франшизы
Информация предоставлена: ООО «Грин Хаус Кофе», 660077, г. Красноярск, ул. 78 добровольческой бригады, д. 10, пом. 107, ОГРН 1152468053924
Дата обновления: 30.11.2023 г.
2VtzqwZXngA
Рейтинг франшиз 
Проверенные франшизы 
Отзывы о франшизах 
Франшизы по категориям 
Каталог франшиз по городам 
Коммерческая недвижимость 
Журнал Франчайзинг №5 2023 
