Франшиза уникального пивного магазина с кухней «Пивной дом»
Расчет прибыли по франшизе «Пивной дом»
Среднее количество чеков в день:
Кухня: 57
Магазин: 87
Средний чек кухни – 621 рублей
Средний чек магазина- 570 рублей
Оборот в месяц = 1 900 000 рублей
Маржинальная прибыль кухни 200%
Маржинальная прибыль магазина 40%
Расходы на аренду, персонал и прочее = 1 550 000 рублей
Чистая прибыль до налогов 350 000 рублей в месяц
О компании
«Пивной дом» открыл свои двери в 2018 году. Еще в начале пути было решено, что в приоритете всегда будет высокое качество продукта и достойный уровень сервиса, благодаря чему магазин быстро обрел постоянных клиентов. Со временем магазин расширился, ассортимент пополнился свежими морепродуктами, количество сортов пива перевалило за сотню, а ежедневные его продажи доходили до одной тонны.
В 2020 году была принята и реализована идея создания кухни на базе имеющегося магазина. Каждая позиция меню тщательно прорабатывалась профессиональными поварами, чтобы найти максимальный отклик у посетителей.
Сегодня «Пивной дом» – это успешно действующее объединение сразу двух полюбившихся людям форматов: магазина разливного пива высшего качества и кухни, представленной роллами и пиццей. Такое сочетание позволяет избежать сезонности бизнеса.
ТОП франшиз в этой категории
Описание франшизы уникального пивного магазина с кухней «Пивной дом»
«Пивной дом» – это уникальный формат на рынке. Тенденция открывать магазины разливного пива с каждым годом растет, так как многих предпринимателей привлекают преимущества данного бизнеса. Однако все магазины в ассортименте имеют однотипные закуски, в то время как «Пивной дом» предлагает меню с широким выбором еды.
В нашем формате, где мы продаем не только пиво, которое реализуется больше в выходные дни, но и роллы, заказы которых стабильно высоки, доходность бизнеса заметно вырастает.
Вам не потребуется дополнительная площадь для посадочных мест. Большинство любителей пенного напитка предпочитают наслаждаться им дома. Формат отлично подходит для того, чтобы приобрести в одном месте и пиво, и вкусный обед или ужин для приятного времяпровождения.
На настоящий момент открыто уже три магазина, что позволяет говорить о «Пивном доме» как об амбициозной и динамично развивающейся сети, которая внимательно следит за качеством реализуемой продукции и высоко ценит своих покупателей!
Преимущества франшизы «Пивной дом»
- Сильная руководящая команда, всегда готова поддержать партнера.
- Сразу два полюбившихся людям форматов: магазина разливного пива высшего качества и кухни представленной роллами и пиццей.
- Сглаживание фактора сезонности бизнеса. Зимой количество потребления пива значительно ниже, чем в жаркий период года, но благодаря наличию кухни, работающей на вынос и на доставку, с большей маржинальностью, доходы не проседают.
«Пивной дом» предлагает один франчайзинговый пакет – открытие единого магазина и кухни. Краткое техническое описание формата: «Пивной дом» - это действующий на одной площади магазин разливного пива и полноценная кухня, представленная роллами и пиццей.
При желании партнера открыть вторую и последующие точки, франчайзи оплачивает 50% паушального взноса за вторую и каждую последующую торговые точки.
Заказать подробный отчет
Спасибо, ваша заявка принята
Требования
География развития не концентрируется на конкретном(-ых) регионе(-ах), потенциальных партнеров можно рассматривать из любого города, при возможности обеспечения франчайзером и/или поставщиками логистики.
Этапы запуска
- Подготовка.
(поиск и согласование помещения заключение договора аренды регистрация ИП или ООО открытие расчетного счета) - Помещение.
(ремонт брендирование оборудование и оснащение размещение вывески документы для контрольно-надзорных органов) - Персонал.
(поиск и наем персонала обучение и аттестация подготовка кадровой документации) - Запуск.
(настройка и запуск рекламы закупка промо-материалов получение допуска торжественное открытие)
Информация взята из открытых источников в сети интернет
Дата обновления: 11.01.2022 г.