В избранное

Сравнить

В избранное

Франшиза сети кафе Крошка Картошка

Name: 💰 Размер инвестиций от 2 500 000 ₽
Start: 2024-05-13T00:00:00
End: 2024-05-27T00:00:00
Location: Topfranchise

Размер инвестиций

от 2 500 000 ₽

Срок окупаемости

от 16 месяцев

Бесплатная консультация
официального представителя

Ксения Мартынова

Франшизы, проверенные временем

№23 в рейтинге TopFranchise 2024

№4 в категории Фаст-фуд

Сегодня эту франшизу смотрели 65 раз

О франшизе в цифрах

Презентация франшизы

Год основания компании:

1998

Год создания франшизы:

2002

Собственных предприятий:

Франшизных предприятий:

178

Средний оборот в месяц:

от 1 500 000 руб.

Товарный знак зарегистрирован:

555175

Инвестиции для открытия бизнеса

Стартовые инвестиции: от 2 500 000 рублей
Паушальный взнос: 600 000 рублей
Роялти: 5%
Срок окупаемости: от 16 месяцев
Средний товарооборот в месяц: 1 500 000 рублей
Маркетинговый взнос: 1%

Расчет прибыли

Среднее количество чеков в день: 110
Средний чек: 460 рублей
Оборот в месяц: 30 * 460 * 110 = 1 518 000 рублей
Расходы на аренду, персонал и прочее: 1 335 000 рублей
Прибыль до налогов: 183 000 рублей в месяц

Получите подробную финансовую модель франшизы

Ксения Мартынова

Официальный представитель франшизы

Ваши данные в полной безопасности и будут переданы только представителям франшизы.

Отправляя заявку, вы даете свое согласие на обработку персональных данных.

О компании и бизнесе

Крошка Картошка — компания с уникальной концепцией. Наш бренд отлично известен в России, благодаря доказанному временем постоянному спросу, высокому качеству продукции и сервиса, доступным ценам и разнообразному меню. Крошка Картошка является одной из наиболее посещаемых сетей общественного питания в России, а основное блюдо, печеный картофель с разнообразными и аппетитными наполнителями, — стало визитной карточкой сети, выделяющей нас среди конкурентов.

Мы ценим предпочтения наших гостей и радуем их популярными русскими традиционными блюдами.

Описание франшизы

Крошка Картошка насчитывает более 240 кафе и представлена в 50 городах России.

60% партнеров владеют собственными сетями от 2 до 40 кафе, что свидетельствует о стабильном спросе и успешной бизнес-модели. По итогам 2022 года компания получила звание Легендарного бренда на основании выбора четырех с половиной миллионов читателей Комсомольской правды.

Несмотря на все испытания последних двух лет, уровень доверия к нашей компании только растет. В нашем арсенале лучшие специалисты, которые отслеживают тенденции рынка, осуществляют контроль качества продукции и оказывают мощную регулярную операционную поддержку. Мы делаем все возможное, чтобы бизнес наших партнеров приносил не только высокую прибыль, но и удовольствие.

Ключевые преимущества

Меню:
- Любимый и узнаваемый ключевой продукт — печеный картофель.
- Возможность дополнить картофель по своему вкусу.
- Фирменные наполнители.
- Горячие блюда, салаты и супы для полноценного обеда или перекуса.
- Широкий ассортимент напитков собственного производства.

Одобрение локации:
- Проводим комплексный анализ трафика, целевой аудитории и торговой зоны для каждой локации.
- Менеджер отдела развития лично выезжает на территорию.
- Узнаваемость и имидж бренда способствует успешным переговорам с арендодателями.

Финансовая модель, учитывающая:
- Индивидуальные особенности каждого региона и формата кафе.
- Релевантные показатели сети.
- Коэффициенты сезонности.

Качественная бизнес-поддержка:
- Сопровождаем проект на каждом этапе до открытия и особенно после.
- Оцениваем эффективность работы и разрабатываем рекомендации по увеличению прибыли.
- Проводим регулярный контроль соблюдения стандартов.
- На любой вопрос дадим аргументированный ответ.

Обучение:
- Организуем полное погружение партнера на 14 дней, управленческого состава — от 30 дней.
- Наши HR-специалисты профессионально оценят каждого соискателя и составят профайл.
- Проведем обязательную аттестацию по итогам стажировок и курсов повышения квалификации.
- Подключим ко всем корпоративным мотивационным программам и розыгрышам.

Форматы

Стандарт
- Площадь — от 35 м².
- Инвестиции — от 5 500 000 рублей.
- Окупаемость — от 24 месяцев.
Мини
- Площадь — от 25 м².
- Инвестиции — от 2 500 000 рублей.
- Окупаемость — от 16 месяцев.

Пакет франшизы

Оценка и одобрение локации.
Анализ трафика и целевой аудитории.
Адаптированная индивидуальная финансовая модель.
Дизайн-проект кафе.
Технологический проект.
Пошаговый план открытия кафе.
Доступ к корпоративным поставщикам и специальным предложениям.
Разработка логистической цепочки для каждого региона.
Корпоративная программа на приобретение мобильных кафе: фудтрак, павильон.
Единая система учета.
Консультация HR-специалистов по подбору сотрудников.
Теоретические и практическое обучение франчайзи, менеджерского состава и линейных сотрудников.
Сопровождение командой открытия запуска кафе.
Бизнес-поддержка персональным менеджером.
Индивидуальный маркетинговый план продвижения до и после открытия кафе.
Рекламные материалы.
Подключение к программе лояльности.
Специальные условия по подключению к агрегаторам доставки.
Настройка продвижения доставки в регионах.