search
Загрузка
8 499 648 26 24
Топ-франшиз - официальный сайт

8 499 648 26 24
favorite compare
Закрыть

Франшизы пекарен и булочных

Франшизы пекарен и булочных

53 предложений

Мечтаете о собственной пекарне? Франчайзинг — ваш верный помощник в 2024 году! Рынок пекарен в 2023 году продемонстрировал уверенный рост, достигнув 7,1 млрд рублей. Это на 14% больше, чем в 2022 году. Средняя прибыль франчайзи также увеличилась, составив 2 млн рублей. Также имеются франшизы схожей сферы: пирожковых, пиццерий.

Обзорная статья Помощь в подборе франшизы

Сортировать:

Показано 30 франшиз из 53

Франшиза Настоящая пекарня

Настоящая пекарня

франшиза международной сети пекарен

Инвестиции

от 1 875 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза Food Expert's

Food Expert's

антифраншиза пекарни

Инвестиции

от 700 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза Хлеб и Эклер

Хлеб и Эклер

франшиза пекарни-кондитерской

Инвестиции

от 1 000 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза Любимая пекарня

Любимая пекарня

франшиза пекарни

Инвестиции

от 3 000 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза Буханка

Буханка

франшиза пекарни

Инвестиции

от 2 800 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза Кофе-Тюр

Кофе-Тюр

франшиза кофейни

Инвестиции

от 2 400 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза ХочуТорт

ХочуТорт

франшиза кофейни формата «кофе и десерты с собой»

Инвестиции

от 1 350 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза La Bakeria

La Bakeria

франшиза сети пекарен

Инвестиции

от 2 800 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза ONE PRICE COFFEE

ONE PRICE COFFEE

франшиза кофейни формата «все по фиксированной цене»

Инвестиции

от 1 200 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза Панда

Панда

франшиза кафе-кулинарии

Инвестиции

от 3 460 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза Улочная булочная

Улочная булочная

франшиза пекарни

Инвестиции

от 2 800 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза Хлебничная

Хлебничная

франшиза сети пекарен

Инвестиции

от 2 800 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза БРЕЦЕЛЬ

БРЕЦЕЛЬ

франшиза пекарни ремесленного хлеба

Инвестиции

от 3 500 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза RUMI

RUMI

франшиза центра вкусного плова

Инвестиции

от 4 000 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза ТандыриЯ

ТандыриЯ

франшиза тандырной пекарни

Инвестиции

от 1 500 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза Пельменная ПРОСТО

Пельменная ПРОСТО

франшиза кафе-пельменной

Инвестиции

от 2 500 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза Хлеб в тандыре

Хлеб в тандыре

франшиза пекарни

Инвестиции

от 1 000 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза Кофелар

Кофелар

франшиза кофе-точек

Инвестиции

от 500 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза HotDogger

HotDogger

франшиза хот-догов

Инвестиции

от 847 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза Пицца Синица

Пицца Синица

франшиза сети пиццерий

Инвестиции

от 2 000 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза SEDELICE FRENCH BAKERY

SEDELICE FRENCH BAKERY

франшиза сети кофеен

Инвестиции

от 5 000 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Проверено Проверено
Франшиза EPIC PIZZA

EPIC PIZZA

франшиза службы доставки еды

Инвестиции

от 2 000 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза СТ #твояСеТь

СТ #твояСеТь

франшиза сети алкомаркетов

Инвестиции

от 4 500 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза Zotman Pizza

Zotman Pizza

франшиза пиццерии нового поколения

Инвестиции

от 3 500 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза ПекАринка

ПекАринка

франшиза пекарни

Инвестиции

от 2 200 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза Fast-Food

Fast-Food

франшиза сети кофеен-пекарен

Инвестиции

от 800 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза Пышки Вприпрыжку

Пышки Вприпрыжку

франшиза пышечной

Инвестиции

от 5 000 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза Сладости и Радости

Сладости и Радости

франшиза кофейни

Инвестиции

от 5 000 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза ПАЛКИ-СКАЛКИ

ПАЛКИ-СКАЛКИ

франшиза доставки еды

Инвестиции

от 1 000 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
Франшиза ZM CULTURE&COFFEE

ZM CULTURE&COFFEE

франшиза сети кофеен

Инвестиции

от 5 000 000 руб.

Вы добавили франшизу в избранное
Перейти в избранное
Вы добавили франшизу к сравнению
Перейти в сравнение
2

ТОП франшиз пекарен — лучшие франшизы булочных и пекарен в каталоге TopFranchise.ru

Булочные и пекарни в 2024 году продолжают удерживать лидерство на рынке общепита. Хлебобулочные изделия остаются важнейшей частью потребительской корзины россиян, спрос на подобную продукцию не снижается даже в условиях экономического кризиса. Давайте разберемся, как открыть бизнес в этой прибыльной отрасли.

Плюсы и минусы открытия пекарни по франшизе

Открытие пекарни по франшизе — это популярный способ начать свой бизнес в этой сфере. Франшиза дает франчайзи право использовать бренд, бизнес-модель и технологии успешной компании.

Плюсы

Минусы

Обзор рынка пекарен

Количество пекарен в 2024 году продолжает расти, что говорит о постоянном спросе на продукцию данной отрасли. Даже в сложный экономический период представители бизнеса видят возможности для дальнейшего развития. В 2022 году 30% открытий в сфере общепита в столицах пришлось на пекарни и кондитерские. В 2024 году рынок хлебобулочных изделий по прогнозам может вырасти на 7,3% и достигнет 980 млрд рублей.

Рынок хлебопекарен на сегодняшний день неоднороден, здесь действуют как крупные игроки, так и множество локальных брендов. Однако специалисты прогнозируют консолидацию отрасли, в том числе за счет распространения франчайзинга. Межрегиональные сети будут поглощать небольшие частные лавки, предлагая своим франчайзи мощные производственные и маркетинговые инструменты, которые позволяют увеличить прибыль каждой точки и сделать работу более стабильной.

Франшиза пекарни

Принято делить пекарни (булочные) по типу организации бизнеса и каналам сбыта:

Для каждой группы разработаны свои бизнес-модели и существуют свои условия: от необходимой площади помещения до схемы юридического оформления. Важно отметить, что по большей части франшизы пекарен действуют в эконом-сегменте.

Открытие пекарни не требует сложного юридического сопровождения и огромных инвестиций. Для стабильности и снижения затрат небольшие пекарни выходят на крупных поставщиков. Современное оборудование и рецептура помогают добиться высоких результатов и поддерживать качество. Пекарни занимают небольшие помещения и легко могут варьировать форматы (от пары столов до барной стойки вдоль окон), а также востребованы во всех уголках нашей страны.

Тренды рынка пекарен

Современные пекарни — заведения, предоставляющие не только широкий ассортимент выпечки, но и напитки, холодные закуски и снеки. Одна из главных тенденций 2023 года — продажа замороженных изделий. Они дают возможность небольшим пекарням и точкам быстрого питания легко расширять ассортимент и адаптироваться к требованиям рынка, имея полный контроль над количеством и качеством (включая свежесть) готовой продукции. Для сетевых пекарен заморозка становится неотъемлемой частью бизнес-модели, позволяющей обеспечивать стабильное качество продукции во всех заведениях и снижать затраты на оборудование. Технология заморозки постоянно совершенствуется, и продукты, приготовленные с использованием этого метода, не уступают по качеству традиционным изделиям.

Вторая тенденция — растущий спрос на зерновой и функциональный хлеб. Это хлеб из пророщенного зерна, кукурузный хлеб, хлеб из обдирных сортов муки. Большой популярностью продолжают пользоваться разные виды ржаного и заварного хлеба. Помимо этого, на фоне тренда на здоровый образ жизни, становятся востребованы изделия на фруктозе и безглютеновая продукция. Все больше булочных следуют социальной повестке: проводят акции в поддержку благотворительных фондов и приютов для животных, а также заботятся об экологичности производства.

Топ франшиз пекарен, булочных

Франчайзинг пекарен

В 2024 году рынок хлебопекарных франшиз демонстрирует уверенный рост. На данный момент в России действует более 3 тысяч франшиз в этой отрасли. Франшизы позволяют быстро запускать новые предприятия, поддерживать высокий уровень сервиса и консолидировать маркетинговые стратегии.

Обзор лучших франшиз пекарен в 2024 году

Название Год основания Количество точек Инвестиции, руб.
«Настоящая пекарня» 2016 600 от 1 875 000
«Хлебничная» 2019 более 55 от 1 900 000
«Брецель» 2018 34 от 3 500 000
«Буханка» 2017 395 от 2 400 000
«Хлеб в тандыре» 2017 69 от 1 000 000
«Казанские Пекари» 2017 395 от 2 400 000
Булочная Ф. Вольчека 2013 43 от 1 000 000
Маковка 2017 97 от 1 800 000
Печь&Ланч 2017 9 от 2 400 000
«Машенькины пироги» 2019 43 от 1 750 000

«Настоящая пекарня» — международная франшиза, насчитывающая сотни точек в России и странах ближнего зарубежья. Франчайзинговая программа предполагает полное обучение, а роялти начисляется только после достижения определенного уровня выручки.

«Хлебничная» — предлагает франчайзи три формата сотрудничества. Каждый из пакетов франшизы включает право на использование бренда, поставку оборудования, передачу рецептуры и маркетинговое сопровождение.

«Брецель» — франшиза мини-пекарен полного цикла с минимальными вложениями, быстрой окупаемостью, эффективной моделью взаимодействия с клиентами. Основой стали старинные рецепты и натуральные ингредиенты

«Буханка» — франшиза сети кафе-пекарен у дома с демократичными ценами и яркой продукцией. Франчайзи освобождаются от роялти.

«Хлеб в тандыре» — франшиза пекарен уникального формата, изюминкой которой стало использование старинной среднеазиатской печи — тандыра. Ассортимент пекарен интернационален, а пакет франшизы включает все необходимое для быстрого старта.

«Казанские Пекари» — франшиза предлагает сразу несколько форматов: мини-пекарня, мини-кондитерская, пекарня у дома и пекарня с проживанием управляющего на месте открытия. Роялти в 3% выплачивается лишь при достижении рубежа выручки в 500 000 рублей.

«Булочная Ф. Вольчека» — знаменитая сеть булочных с широкой клиентской аудиторией. Франчайзер предоставляет технологические карты и все инструкции для работы, необходимое оборудование и поддержку в процессе развития бизнеса.

«Маковка» — федеральная сеть мини-пекарен с узнаваемой продукцией, отличным имиджем и удобным франчайзинговым пакетом.

«Печь&Ланч» — франшиза европейской булочной с отдельным ланч-меню: закусками, салатами, супами, созданными под руководством шеф-повара Родиона Саевича. Еще одна отличительная черта — забота об экологии и биоразлагаемая упаковка.

«Машенькины пироги» — франшиза крупной сети пекарен с собственным производством и оригинальным подходом к формированию ассортимента. Несколько форматов и удобный франчайзинговый пакет.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как выбрать правильную франшизу пекарни?

Выбирая формат и франшизу пекарен, акцентируйте внимание на договоре франчайзера, его условиях, объемах инвестиций и реальных отзывах франчайзи. Помните, что региональные особенности являются ключевыми для пищевой отрасли.

Как купить франшизу пекарни?

Перед покупкой советуем изучить презентации, условия, форму поддержки, также стоит уточнить, кто поставляет сырье и оборудование, как проходит обучение, как работает сеть с контрагентами, кто именно отвечает за оформление документов. Только после этого инициируйте процедуру покупки.

Где можно открыть франшизу пекарни?

Выбирая франшизу, ориентируйтесь на нужды вашего города. Не все типы булочных и пекарен подходят для удаленных регионов и небольших городов. Проанализируйте спрос и работу уже существующих пекарен, чтобы подобрать оптимальную бизнес-модель.

Выгодны ли франшизы пекарни?

На сегодняшний момент это одна из немногих отраслей, которая продолжает процветать, несмотря на экономические трудности.

Где искать франшизы пекарен?

На сайте Toprfranchise.ru представлено множество франшиз пекарен, булочных и кондитерских. Все они сопровождаются развернутыми презентациями, отзывами и актуальными финансовыми данными.

Сколько стоит открыть пекарню по франшизе?

Стоимость открытия пекарни по франшизе зависит от нескольких факторов, включая бренд франшизы, размер пекарни, расположение и т.д.

В среднем, стоимость открытия пекарни по франшизе составляет от 1 до 5 млн рублей.

В эту стоимость входит:

  • Покупка франшизы.
  • Аренда помещения.
  • Ремонт и оборудование.
  • Закупка сырья и материалов.
  • Найм персонала.

При выборе франшизы пекарни важно учитывать размер первоначальных инвестиций, чтобы убедиться, что у вас достаточно средств для запуска бизнеса.

Отзывы о франшизах пекарен и булочных

Поиск франшизы в каталоге по фильтру

Поставщики для развития франшизы

Подборки франшиз

Поставщики для развития франшизы

Статьи и обзоры - Пекарни

Не упустите выгодные
предложения лучших франшиз!

Подпишитесь на новости портала TopFranchise.ru!

@TopFranchiseRu
Каталог франшиз Перейти в каталог
Показать еще
Инвестиции
Показать еще
Популярные поисковые запросы
Показать еще
Франшизы по городам
Показать еще
Для начинающих предпринимателей
Показать еще
Открыть франшизу в другой стране
Показать еще
Услуги TopFranchise
Полезное
Избранное
Сравни свой выбор с самыми популярными франшизами
Франшиза детской футбольной школы «Зенит-Чемпионика»
Франшиза Pedant.ru — сеть сервисных центров
Франшиза IT-агентства BIG DATA
По вашему запросу "" ничего не найдено. Возможно вас заинтересует наша подборка:
Новые франшизы
Показать всё
Франшиза «ТЕХаренда» — проект аренды спецтехники и строительных услуг
Франшиза «ТЕХаренда» — проект аренды спецтехники и строительных услуг
Вложения от 15 000 ₽
Срок окупаемости от 1 мес.
Франшиза федеральной сети кофейных баров COFFEE WAY
Франшиза федеральной сети кофейных баров COFFEE WAY
Вложения от 2 000 000 ₽
Срок окупаемости от 9 мес.
Франшиза семейных ресторанов «Рокнроллы»
Франшиза семейных ресторанов «Рокнроллы»
Вложения от 11 000 000 ₽
Срок окупаемости от 36 мес.
Франшиза магазина на Ozon и Wildberries — VipMarketplace
Франшиза магазина на Ozon и Wildberries — VipMarketplace
Вложения от 299 000 ₽
Срок окупаемости от 6 мес.
Франшиза сети отелей на час «Де-Арт 13»
Франшиза сети отелей на час «Де-Арт 13»
Вложения от 30 000 000 ₽
Срок окупаемости от 24 мес.
Популярные франшизы
Показать всё
Франшиза детской футбольной школы «Зенит-Чемпионика»
Франшиза детской футбольной школы «Зенит-Чемпионика»
Вложения от 390000
Срок окупаемости от 4 мес.
Франшиза Pedant.ru — сеть сервисных центров
Франшиза Pedant.ru — сеть сервисных центров
Вложения от 600000
Срок окупаемости от 3 мес.
Франшиза IT-агентства BIG DATA
Франшиза IT-агентства BIG DATA
Вложения от 450000
Срок окупаемости от 4 мес.
Франшиза детской школы программирования «Алгоритмика»
Франшиза детской школы программирования «Алгоритмика»
Вложения от 85000
Срок окупаемости от 2 мес.
Франшиза «Персональное Решение» — бизнес на услугах аутсорсинга линейных исполнителей
Франшиза «Персональное Решение» — бизнес на услугах аутсорсинга линейных исполнителей
Вложения от 497000
Срок окупаемости от 4 мес.
Популярные категории
Показать всё
Франшизы общественного питания
Франшизы автобизнеса
Детские франшизы