Shoko Master — простая франшиза для малого бизнеса

Дарина Орешкина — основательница франчайзинга шоколадных мастер-классов Shoko Master. На ее мастер-классах дети учатся готовить шоколадные конфеты, теплое мороженое и кейк-попсы.

Проект Shoko Master существует с 2016 года, франшиза запущена в 2018 году. На данный момент успешно функционируют 6 франшизных предприятий, а мастер-классы посетили более 25 000 детей.

Дарина, почему Вы позиционируете свой проект как доступную франшизу для малого бизнеса?

Shoko Master — это легкий и простой готовый бизнес, который подходит для начинающих предпринимателей. Судите сами: без аренды помещения, без роялти, без паушального взноса. У нас есть три предложения, рассчитанные на разный стартовый капитал франчайзи. Вы платите за оборудование, ингредиенты, систему и технологию, которые остаются у Вас. А начальные инвестиции в 115 000 рублей окупаются в среднем за 1,5 месяца.

Как возникла идея Вашего бизнеса? И занимались ли Вы предпринимательством до этого проекта?

Это был мой первый опыт предпринимательства. Идея пришла в тот момент, когда надоело работать в банке просто финансистом, от которого, в основном, ничего не зависит. Захотелось создать бизнес, который приносил бы и деньги, и приятные эмоции как мне, так и окружающим.

Кто помогал? И сколько времени ушло на отладку бизнес-процессов?

Нет, никто не помогал, приходилось разбираться во всем самой. На отладку бизнес процессов потребовалось примерно полгода.

С чем пришлось столкнуться, чего не ожидали при организации данного дела?

Конечно были подводные камни, как без этого. Например, карантины в школах или запросы в разных государственных органах по поводу безопасности. Преодолев все эти трудности, я поняла, что могу не только полностью организовать свою работу, но и научить этому других.

Почему решили предложить бизнес для франчайзинга?

Изучая лучшие франшизы в Москве и анализируя данный рынок, я убедилась, что франчайзинг в России довольно-таки не прост. Это касается всех договоров, даже договор коммерческой концессии слишком усложнен. Я сделала простой договор о партнерстве и начала продавать бизнес готовым. Мне интересно не только зарабатывать деньги, но также помогать другим людям это делать.

Для кого франшиза Shoko Master?

Этот бизнес подходит всем: от мамочек в декрете и молодых предпринимателей до серьезных мужчин в галстуках. Вообще предпринимателям очень нравится этот бизнес, потому что он простой и доступный для заработка.

Были ли проблемы с франчайзи и в каком регионе?

А никаких проблем особо никогда не возникало, потому что бизнес очень простой. Я сама иногда консультирую, то есть настолько все по полочкам раскладываю и привожу довольно подробные инструкции, чтобы у человека не возникало проблем.

Тогда расскажите про удачные кейсы.

В Харькове у нас успешный кейс: девушка за один месяц окупила стартовые инвестиции. В Санкт-Петербурге практически все франчайзи успешно реализовались. А франчайзи из Московской области купила пакет одной из самых первых и уже несколько лет успешно работает с этим бизнесом.

А есть моменты в истории Вашего бизнеса, которыми Вы гордитесь?

Было много интересных моментов, потому что этот бизнес дарит радость, но навсегда запомню один мастер-класс. Мы приехали в школу для проведения мастер-класса на 92 человека. Учителя должны были разделить детей на три группы, а получилось, что завуч по воспитательной работе не поняла, как нужно все организовать, и они в актовый зал привели мне 92 ребенка. До сих пор не понимаю, как выжили я и моя напарница. Мы с ней переглянулись и подумали: что делать? надо проводить! За полтора часа мы смогли провести мастер-класс для 92 детей и все сделали свои конфеты сами. Представляете, как было шумно! Но те эмоции, которые испытали и дети, и мы на этом мастер-классе, были невероятными.

Узнать подробнее о франшизе Shoko Master

Скопировано