Франшиза сети кофеен MY COFFEE

Сфера бизнеса:
Франшиза общественного питания
Категория сферы бизнеса:
Кофейни
Тип предприятия:
Кафе и другие
Стартовые инвестиции от:
450 000 руб.
Срок окупаемости от:
5 месяцев
Оборот в месяц от:
86 000 руб.

Описание франшизы кофейни MY COFFEE

Сегодня сеть кофеен TM MY COFFEE - одна из крупнейших и самых динамично развивающихся компаний в сфере кофейного бизнеса. На сегодня число кофеен увеличилось вдвое по сравнению с прошлым годом. Не прекращается подписание договоров франчайзинга по открытию кофеен MY COFFEE, среди которых 80% открылись, 20% - строятся и готовятся к открытию.

франшиза my coffee

В чем наша уникальность и гордость:

  • ЗАПУСК ПРОЕКТА С НУЛЯ, НАЧИНАЯ С ПОИСКА ПОМЕЩЕНИЯ НАМИ ДЛЯ ВАС
  • ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА КОНТРОЛЯ (видеомониторинг работы кофейни, аудит затрат, выделенный менеджер отдела качества и эффективности персонала)
  • ФИНАНСОВАЯ ПОМОЩЬ ОТ НАС (мы предоставляем БЕСПЛАТНО кофеоборудование или помогаем инвестициями)
  • МОЩНЫЙ ПАКЕТ ФРАНШИЗЫ
  • ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ УПРАВЛЕНИЕ (Регулярное обучение владельцев и персонала заведений: тренинги, семинары, вебинары, экзамены и аттестации)
  • МАРКЕТИНГОВАЯ ПОДДЕРЖКА (еженедельная передача новых рекламных материалов, успешно проведённых акций, мощная поддержка в соцсетях)
франчайзинг My Coffee

Франчайзинговое предложение

Вы получаете:

  • 1. Ведение бизнеса
    • Обучение собственника ведению бизнеса
    • Подробную пошаговую инструкцию по открытию Вашей кофейни
    • Помощь в написании бизнес-плана, для привлечения средств
    • Использование права на MY COFFEE ™ в Вашем регионе;
    • Права на использования коммерческого обозначения
    • Финансово-экономическая модель бизнеса
    • Подробные сметы на открытие + раскрываем структуру доходов расходов в целом по предприятию в разрезе месяца для более полного понимания бизнес-процессов.
  • 2. Выбор места
    • Регламент по подбору потенциального места для размещения кофейни
    • Поиск места для аренды нашим менеджером по аренде
    • Список лучших мест для открытия кофейни
    • Совместная оценка потенциального места для аренды, оценка рентабельности места для размещения будущей кофейни, просчет финансовой модели конкретного размещения (оценка трафика, среднего чека, потенциальной выручки)
    • Консультации в процессе поиска места для кофейни.
    • Визуализация кофейни для успешных переговоров с арендодателем
    • Торги с отделом аренды ТЦ, для получения максимально выгодных условий аренды
    • Согласование всех технических моментов с арендодателем нашей командой
    • Предоставление инструкции по проведению оценки выбранной локации
    • Помощь с итоговым выбором
  • 3. Строительные работы
    • Консультации при проведении строительных работ с целью минимизации затрат
    • План открытия
    • План-график работ для создания и построения Вашей кофейни
  • 4. Документация
    • Консультации во время открытия заведения: методика получения разрешений, выбор оборудования и т.д.
    • Помощь в регистрации юридического лица (ИП или ООО), в выборе системы налогообложения
    • Консультации по юридическим вопросам
    • Помощь в общении с проверяющими органами
    • Непосредственное участие франчайзера в любых ситуациях связанных с проверяющими органами
    • Пакет необходимых документов для подачи в проверяющие органы
  • 5. Необходимые материалы и оборудование
    • Комплектность Вашей кофейни (перечень необходимых материалов, оборудования, мебели и другой продукции для создания Вашей кофейни);
    • Список необходимого оборудования для открытия, поможем утвердить технологические решения;
    • Выгодные цены на профессиональное кофейное оборудование испанского производства
    • Проектирование 3D модели торгового оборудования
    • Создание чертежей на основании 3D проекта оборудования
    • Подбор оборудования (блендер, весы, ноутбук и т.д.) по наиболее выгодным ценам
  • 6. Арендодатели и поставщики
    • 6.1. Арендодатели
      • Презентация для арендодателей
      • Обучение ведению переговоров с арендодателем
      • Содействуем в получении кофейного оборудования в аренду, что позволяет сократить затраты на открытие.
    • 6.2. Поставщики
      • Бесперебойные поставки ингредиентов с центрального склада
      • Контакты необходимых поставщиков сырья и расходников, по результатам переговоров есть возможность пролоббировать хорошие цены, ссылаясь на наши объемы.
      • Помощь в подборе поставщиков дополнительной продукции для кухни, кондитерских изделий, напитков, алкоголя и других товаров
      • Подключение к корпоративным скидкам у поставщиков
      • Подбор наиболее подходящего производителя мебели, поиск оптимальной цены, консультации по договорным отношениям с мебельной фирмой
  • 7. Бренд-Бук
    • Передадим бренд-бук по дизайну интерьера, стилистике, концепции, фирменному стилю
    • Разработанный специалистом уникальный дизайн-проект для Вашей кофейни
    • Предоставление полного набора дизайн-макетов
    • Бесплатные услуги штатного дизайнера
    • Пакет дизайна, содержащий более 100 графических файлов, а также чертежи стоек
    • Готовые чертежи стоек и подготовка дизайн-проекта вашей кофейни. Любой файл может быть отредактирован нашим дизайн отделом под требования вашей кофейни
  • 8. Обучение франчайзи
    • Обучение франчайзи, передача пакета стандартов (Книги, методички, презентации, видеоматериалы)
    • Инфопакет, позволяющий запустить кофейню в кратчайшие сроки под ключ, от полиграфии и алгоритмов работы, до вопросов взаимодействия с надзорными органами
  • 9. Поиск и подбор персонала
    • Консультации в поиске персонала, проведении собеседований и подборе подходящих кадров
    • Размещения объявлений о поиске работников в кофейню
    • Организация системы подбора кадров, личных дел, предоставление должностных инструкций, модели мотивационной программы и аттестации персонала
    • Предоставим варианты кадровой политики, штатное расписание
    • Регламенты и должностные инструкции для бариста, управляющего, логиста
    • Система мотивации и KPI для бариста, управляющего, логиста
    • Трудовые договора для сотрудников, оформление
  • 10. Обучение и аттестация персонала
    • HR: подбор, обучение, оперативная замена сотрудника, выбор ключевых сотрудников
    • Удаленное обучение сотрудников
    • Обучение управляющего персонала по специальным учебным методикам на базе собственных кофеен
    • Обучение работников использованию систем учета и системы лояльности
    • Обучение технике увеличения продаж в кофейне
    • Видео-уроки по использованию системы учета
    • Видео-уроки по использованию системы лояльности
    • Обучение профессии бариста;
    • Тренинг - коммуникации бариста-гость;
    • Архив обучающей литературы для бариста
    • Ежемесячная аттестация сотрудников из центрального офиса
    • Ежедневный контроль записей видео-камер, слежение за сотрудниками
    • Регламент по аттестации бариста, управляющего, логиста
    • Контроль качества работы бариста
  • 11. Меню. Технологические карты
    • Технологии приготовления фирменных напитков (технологические карты и производственные карты). Все рецепты и технологические карты
    • Регулярные обновления меню + технологические карты
    • Сезонное обновление меню + технологические карты (кофейная карта, летнее меню, прохладительные напитки и др.) и секреты приготовления напитков
    • Предоставление калькуляции напитков для составления меню-напитков кофейни;
  • 12. Бухучет
    • Помощь в открытии расчетного счета
    • Консультации по бухгалтерским вопросам,
    • Постоянная поддержка технического специалиста по 1С (Подключение к системе учета 1С Розница 8.3, специально адаптированной под кофейный бизнес)
    • Консультации по оптимизации налоговой нагрузки
    • Ведение бухгалтерии предприятия нашим бухгалтером
    • Облачная CRM-система учета продаж
    • Складской учёт
    • Операционное управление
    • Документооборот
  • 13. Программное обеспечение
    • Установку программы для учета товара.
    • Наладка программного обеспечения.
    • Подключение к корпоративной сети
    • CRM-система складского учета. Вся БД хранится на облачном сервере. В режиме online видно продажи и товарные остатки по кофейне.
  • 14. Кассовый аппарат. Терминал
    • Помощь в выборе банка для терминала эквайринга (прием безналичной оплаты) с наиболее выгодными условиями
    • Подключение и настройка терминала для приема оплаты по картам (эквайринг).
    • Обучение работников использованию терминала для оплаты
    • Регистрация и договор обслуживания кассового аппарата
    • Организация процесса инкассации
  • 15. Контроль и мониторинг
    • Помощь в выборе видеокамеры, предоставление контактов рекомендуемых поставщиков оборудования для наблюдения
    • Инструкции по установке и настройке видеокамеры
    • Установка и подключение технологического оборудования
    • Подготовка и установка IT оборудования
    • Подключение интернета и телефона.
    • Контроль за соблюдением стандартов работы кофейни в рамках Системы, рекомендации по оптимизации бизнес-процессов, повышению выручки, эффективности бизнеса
    • Профессиональная аттестация действующих сотрудников сети для сохранения стабильно высокого качества продукта и сервис
  • 16. Открытие
    • Выезд команды запуска для открытия кофейни
    • Выезд специалистов для проведения официального открытия
    • Есть также вариант, когда мы выезжаем к вам в город и полностью открываем заведение.
    • Планирование и координация открытия, помощь вхождения в работу Ваших сотрудников-бариста. Выезд команды открытия для обучения работников и собственника бизнеса
    • Праздничное оформление кофейни
    • Присутствие фотографа на официальном открытии кофейни
    • Проведение технического открытия нашей командой
    • Проведение официального открытия нашей командой (на открытие Вашей кофейни придет более 300 человек)
  • 17. Маркетинговая программа
    • Постоянная поддержка маркетолога
    • Составление персонального маркетингового плана на 12 месяцев работы
    • Единая маркетинговая политика — поддержим своими знаниями, практическими инструкциями по раскрутке
    • Предоставление макетов для проведения Акций, и мероприятий на открытие кофейни
    • Маркетинговые материалы
    • Еженедельное предложение по напитку недели
    • Настройка системы лояльности,
  • 18. Реклама. SMM
    • Реклама открытия заведения в корпоративных соц. сетях и на официальном сайте компании
    • Поддержка СММ специалиста: маркетинговая поддержка (реклама в соцсетях - официальная группа сети кофеен MY COFFEE, на официальном сайте, в целевых группах Вашего города/страны, создание Вашей группы в соцсетях, рекомендации и помощь в ведении групп . Главная цель - привлечение посетителей в Вашу кофейню.)
    • Общий сайт
    • Предложения акций, организация проведения, отчетность по результатам, продвижение в социальных сетях
  • 19. Линия поддержки 24/7
    • Осуществляем поддержку на этапе всего открытия.
    • Персональный менеджер, который всегда доступен
    • Консультируем в течение всего срока действия договора. Все вопросы проработаны.
    • Консультации в любое время

 

Выгоды держателя франшизы

  • Быстрый старт проекта - 2-3 месяца
  • Быстрый период окупаемости инвестиций: от 12 до 36 месяцев в зависимости от формата
  • Готовые системные решения: комплектация оборудованием, маркетинг, продажи, персонал, логистика
  • Собственный тренинг центр подготовки персонала, все сотрудники кофейни проходят обучение и аттестацию тренерами сети
  • Конкурентоспособный формат, мало реагирующий на кризисные явления экономики
  • Сильный, узнаваемый бренд
  • Консультации по вопросам подбора помещений, предоставление критериев оценки в определении лучшего места расположения и пригодности помещений для строительства кофейни
  • Консультации по вопросам строительства и оформления разрешительной документации
  • Готовые современные экстерьерные и интерьерные дизайнерские решения, реализуемые на любой площади, даже в сложном помещении
  • Демократичный формат кофейни - любимое место широкого спектра аудитории, от студентов до предпринимателей
купить франшизу my coffee

Требования к покупателям франшизы

Хорошее проходное место – залог успешного кофейного бизнеса:

  • остановки общественного транспорта
  • бизнес-центры
  • места отдыха и парки
  • торгово-развлекательные центры
  • у входа в метро
  • вокзалы
  • университеты и студенческие городки
  • супермаркеты

Расположение в помещениях:

  • Кофейня должна находиться на первом этаже и иметь отдельный вход
  • Кофейня может находиться на любом этаже (в случае гарантированного наполнения) без отдельного входа. Это может быть торговый центр, аэропорт или вокзал
  • Расположение кофейни в прикассовой зоне супермаркета, где обеспечен стабильный поток посетителей.
стоимость франчайзинга my coffee открытие бизнеса по франшизе my coffee

Инвестиции

Стартовые инвестиции: от 450 000 рублей
Срок окупаемости: от 5 до 12 месяцев
Оборот в месяц: от 86 000 рублей
Роялти: 3% (от общего дохода)
Паушальный взнос: от 250 000 рублей

Отправить заявку

Истории успеха

Основатель международной сети кофеен TM MY COFFEE Александр Воеводин.

«Чтобы начать свой бизнес, мне, как и всем другим, надо было сделать первый шаг — решительный и бескомпромиссный. Я к этому шел долгих 5 лет, изучая различную литературу успешных бизнесменов. Но всегда не хватало чего-то одного, конкретного и однозначного. Это было мое личное решение, непреодолимое желание начать путь. Все проанализированные истории успеха великих людей, помогли мне достичь поставленной цели: стать предпринимателем — и непременно успешным.»

Отправить заявку


Информация предоставлена:


ОГРН
Что такое «MY COFFEE» сегодня?
  • 2010
    Год основания компании
  • 2011
    Год запуска франшизы в РОССИИ
  • 82
    Франшизных предприятий
  • 3
    Собственных предприятий
Отзывы о франшизе
MY COFFEE
Отзывы(0)
Добавить отзыв
Интересно?! Задайте вопросы по франшизе

*Имя:
*E-mail:
*Телефон:
*Сообщение:
Город:

Отправить
* поля обязательные для заполнения