Все отзывы о франшизах общественного питания
Показано 30 отзывов из 257
Отзыв о франшизе “«Баскин Роббинс»”
Здравствуйте, меня зовут Татьяна.
Я управляющий торговой точки BRandICE в городе Хабаровск. По данной франшизе работаю больше года, поэтому хотела бы оставить свой отзыв.
Никогда не было опыта ведения ресторанного бизнеса. Поэтому, выбирая франшизу фудкорта, обращала особое внимание на подход к обучению франчайзи.
В итоге выбрала BRandICE, где обучение проходит в очном формате в тренинг-центре самой компании. В процессе обучения были предоставлены все информационные материалы, была проведена производственная экскурсия, рассказали об особенностях бренда и ключевых бизнес-процессах. Также была проведена производственная практика по работе торговой точки по продаже мороженого.
Компания до сих пор оказывает мне поддержку и проводит дистанционную консультацию по текущим вопросам развития бизнеса.
Поэтому франшизу BRandICE я рекомендую!
Отзыв о франшизе “Senor Doner”
Я открыла франшизу Сеньор Денер в январе 2023 года в городе Невельск. К решению мы пришли достаточно быстро, уже имели опыт во франчайзинге и понимали, насколько это удобно и быстро. Именно франшизу Сеньор Денер мы выбрали из-за основателя, нам симпатизировал его подход, как человека. Плюс франшиза была довольна привлекательна по условиям. Во франшизе одним из самых огромных ощутимых плюсов мы выделили для себя обучение на одной из действующих точек. Все сразу стало понятно. На франшизу мы потратили 2 млн рублей, работаем мы не так долго, но уже выходим на нужные показатели и думаю, что окупимся через 8 месяцев) У нас достаточно экономный вариант, так хотелось бы еще сделать более качественный ремонт. На оборудовании и мебели экономить однозначно не рекомендую. Сейчас, работая около 5 месяцев мне приносит удовольствие практически все в этой франшизе. Советую вам, если собираетесь приобретать франшизу, готовиться к полному участию как минимум 3 первых месяца, это нужно любить и хотеть. Тогда все у вас будет успешно! Мы вот уже планируем открыть еще как минимум 1 точку. После того, как найдем управляющего на первую точку. В управляющей компании нравится отдел сопровождения, там есть замечательная Ольга, которая всегда ответит и решит вопрос.
Отзыв о франшизе “Хочу Пури”
Я ранее не работала в ресторанном бизнесе и для инвестирования рассматривала проекты с окупаемостью до двух лет. Однажды побывала в новосибирском ресторане «Хочу Пури» в качестве гостя. Сочетание вкуса, сервиса, атмосферы настолько понравилось, что я стала задавать вопросы про бизнес. Оказалось, это франчайзинговая модель. Созвонилась с владельцем франшизы, при встрече обсудили условия. Меня впечатлила детализация бизнес-решения и заложенная в нем эффективность. Ресторан я открыла в конце 2021 года. Вернуть вложенные средства удалось гораздо быстрее ожиданий — чуть больше, чем за год. Теперь я понимаю основы ресторанного бизнеса, но все же мне нравится, что уровень вовлеченности в этот бизнес такой, что позволяет заниматься и другими направлениями. «ЯсноРестораны» взяли на себя маркетинг и PR, обучение, контроль за операционной эффективностью. Я слежу за ключевыми финансовыми показателями, расходами, согласовываю все важные решения. Ресторан с первых месяцев соответствовал целевым показателям модели. Показателями по выручке и прибыли я не просто довольна, я ими горжусь. «Хочу Пури» не единственный ресторан грузинской кухни в Красноярске, но только в нашем заведении часто бывают очереди. О чем это говорит? О том, что у нас очень вкусно и цена и качество хорошо сбалансированы. Естественно, есть планы открыть еще не один «Хочу Пури».
Отзыв о франшизе “Машенькины пироги”
Сотрудничество с сетью «Машенькины пироги» начали весной 2021 г. Основные продажи сейчас ведутся в Кирове и Кировской области, но налаживаем сотрудничество и с другими регионами. Последнее стало возможным после того, как мы освоили изготовление замороженных полуфабрикатов. Изначально это планировалось для обеспечения собственных розничных продаж, так как их объем поступательно растет (с начала сотрудничества мы нарастили его более, чем в 6,5 раз!), и отсутствие запаса готовых полуфабрикатов серьезно удлиняло время приготовления заказа. А «побочным эффектом» отработки новой технологии стала возможность оптовых поставок другим франчайзи. В итоге в плюсе остались и мы, и франчайзи-партнеры, и сам бренд, получивший возможность более быстрого развития. Данную франшизу выбрали, прежде всего, из-за ее уникальности, непохожести на традиционные «пицца-роллы». Очень понравился вкус пирогов, их разнообразие, рецептура – огромное количество начинки! Как-то сразу возникла уверенность, что продажи «пойдут», что и подтвердилось практикой. В работе с франчайзором, помимо отлично отлаженных оперативных вопросов, хотелось бы отметить его гибкость. Чувствуется, что бренд создает молодая амбициозная команда, которая готова слышать и слушать партнеров, обсуждать и реализовывать любые идеи.
Отзыв о франшизе “Машенькины пироги”
Здравствуйте, меня зовут Павел Владимирович Колтачихин. С сетью «Машенькины пироги» мы сотрудничаем почти год, на данный момент открыт филиал полного цикла в г. Томск и пекарня в г. Кемерово. За время совместной работы всестороннюю поддержку и консультационную помощь нам оказывает собственник сети Иван Емельянов и его команда профессионалов. Особенно ценно то, что периодически проводятся онлайн конференции и встречи, в которых Иван, его помощники и приглашённые спикеры делятся ценными советами по внедрению различных механизмов в рабочий процесс, применяя которые, мы видим стабильный рост. Рекомендовать франшизу могу как действующим предпринимателям общепита, так и тем, кто не имеет такого опыта, но желает стать частью сильной команды.
Отзыв о франшизе “Машенькины пироги”
В феврале 2022 года начали сотрудничество с «Машенькины пироги Франчайзинг». Сейчас в Краснодаре управляем точкой розничной продажи и Dark kitchen (пекарня с самовывозом, доставкой).
Изначально привлекла необычная концепция – пироги на песочном тесте со всего света. За производство продукции отвечает управляющая компания, что очень удобно для партнера. Во всех городах единое качество, поставки всегда своевременны и оперативны.
За год сотрудничества можем отметить стабильный ежемесячный прирост прибыли. Радуют хорошие отзывы клиентов. Качество продукции и уровень сервиса заслуживает того, чтобы о сети «Машенькины пироги» знали во всей России и за её пределами.
Отзыв о франшизе “Машенькины пироги”
Удобная франшиза для тех, кто не хочет «изобретать велосипед». Высшая степень проработки бизнес-модели, узнаваемый дизайн, а главное дружелюбность управляющей компании помогают быстро развиваться. Пекарня с цехом и доставкой в Севастополе открылась в октябре 2021 года, но уже сейчас мы вышли в точку безубыточности. Это отличный результат. Нравится философия бренда. Качественна проработка онлайн-продвижения. Руководство предлагает современные инструменты для развития, полностью разработан контент-план для размещения. Рекомендую!
Отзыв о франшизе “Машенькины пироги”
Добрый день! Хочу рассказать об опыте сотрудничества с «Машенькины пироги Франчайзинг». Начали работать с сентября 2021 года, на март 2023 в Хабаровске открыта 1 пекарня с доставкой и 4 точки розничной продажи. Особенно ценна техническая поддержка со стороны руководителей Ивана, Дарьи из управляющей компании. Если есть вопросы, то оперативно помогают, отвечают. Сеть по франшизе большая, поэтому сформировалось сильное окружение. Общаемся с предпринимателями из других городов, обмениваемся опытом. Все это способствует стабильной прибыли, укреплению позиций в сфере общепита. Франшиза удобная и работающая на деле.
Отзыв о франшизе “Машенькины пироги”
Своё сотрудничество с «Машенькины пироги Франчайзинг» я начала с ноября 2019 года. В сентябре 2019 мы познакомились на выставке франшиз в г. Москва. Меня заинтересовал их уникальный продукт – пироги на песочном тесте. Новинка на рынке. И до сих пор в Ставрополе у нас нет конкурентов, от слова совсем. Это большое преимущество в сфере общепита. Мы открыли полный цикл по приготовлению пирогов с доставкой по городу в непростой для бизнеса период – пандемию. Тогда никто не понимал всей трагичности данного времени и не имел опыта выживания в подобных ситуациях. В это трудное время опорой были терпение, понимание и поддержка от руководства, которое максимально вселяло в меня дух созидания, когда уже опускались руки. Вместе с партнерами и руководством мы пережили этот сложный момент и он сделал нас ещё сильнее и дружнее, как команду. Спустя три года сотрудничества если бы меня спросили: «Лен, вступила бы в нашу сеть ?» Я бы с уверенностью ответила: да! Несмотря на все сложности, которые пришлось преодолеть в начале, мне дали возможность придти к стабильности. А значит все было сделано правильно.
Отзыв о франшизе “Машенькины пироги”
Мы открылись в 2019 году в городе Комсомольск-на-Амуре. Были одной из первых открывшихся пекарен по франшизе «Машенькины пироги». За практически 4 года масштабировались. Сейчас на нас цех, доставка и 2 точки в городе. Главные преимущества франшизы – это поддержка, сильная команда, консультации владельца бизнеса Ивана. Могу порекомендовать франшизу, так как это реально действующий бизнес со всесторонней поддержкой.
Отзыв о франшизе “Машенькины пироги”
С Иваном мы познакомились в 2019 году. Меня заинтересовал продукт – пироги на песочном тесте с концепцией гастротуризма. В Самаре песочное тесто представлено лишь среди небольшого кондитерского производства, а чтобы полноценные килограммовые пироги еще и по рецептуре разных стран такого нет. В 2020 году была открыта точка в Самаре. Действовали слаженно и четко. На предоставленный план помещения управляющая компания разработала планировку. Помогали в подборе персонала. На обучение приглашали меня и моего заведующего по производству. С удовольствием порекомендовал бы тем, у кого нет опыта в открытия бизнеса в общепите. Франшиза «Машенькины пироги» отлично продумана от и до. Помогают словом, делом, советом!
Отзыв о франшизе “Машенькины пироги”
Работаем с мая 2019, тогда был открыт цех с доставкой и точка продаж во Владивостоке. Уже 4 года сотрудничаем, сейчас открываем ещё одну точку продаж. С каждым годом растем, благодаря Ивану внедряем различные механизмы, которые способствуют росту. Франшиза трансформируется и развивается. В настоящее время могу порекомендовать.
Отзыв о франшизе “Самая Вкусная Шаурма”
Мы с семьей долго выбирали область, в которой можно стабильно строить бизнес, и выбор наш остановился на сфере питания, так как еда всегда востребована для человека. Решили не рисковать, а прибегнуть к готовой модели организации и ведения бизнеса. Изучая франшизы разных компаний, нас заинтересовала сеть кафе быстрого питания СВШ. Подробнее ознакомившись со всеми аспектами данной сети, а именно, полностью налаженная работа ведения бизнеса (начиная от обустройства кафе, заканчивая обучением сотрудников). Четкая система контроля работы, налаженное производство, любая помощь в ведении дела!!! Грамотно выстроенная финансовая модель работает на тебя!Сегодня мы очень рады получать положительные отзывы от посетителей и довольны результатами в целом. Желаем дальнейшего процветания компании «СВШ» и дальнейшего продуктивного сотрудничества!Мы с семьей долго выбирали область, в которой можно стабильно строить бизнес, и выбор наш остановился на сфере питания, так как еда всегда востребована для человека. Решили не рисковать, а прибегнуть к готовой модели организации и ведения бизнеса. Изучая франшизы разных компаний, нас заинтересовала сеть кафе быстрого питания СВШ. Подробнее ознакомившись со всеми аспектами данной сети, а именно, полностью налаженная работа ведения бизнеса (начиная от обустройства кафе, заканчивая обучением сотрудников). Четкая система контроля работы, налаженное производство, любая помощь в ведении дела!!! Грамотно выстроенная финансовая модель работает на тебя!
Отзыв о франшизе “Самая Вкусная Шаурма”
Я более 13 лет работаю в ресторанной сфере в разных форматах: кафе, бары, рестораны, ночные клубы, имела свои заведения. Первую торговую точку СВШ я открыла 6 месяцев назад. И могу с уверенностью сказать:
- Это лучшая доходная история общепита на 12 кв.м!
- Команда профессионалов СВШ, творит чудеса и находит решения в любых ситуациях.
- Классные гости, которые преданны и очень благодарны!
Уверенна, что не стану останавливаться на открытии двух кафе, а буду увеличивать число заведений совместно с СВШ.
Если меня увидите в окошке торговой точки, я обязательно у вас спрошу: «Лаваш сырный или классический?»
Отзыв о франшизе “Самая Вкусная Шаурма”
Я долго наблюдал за деятельностью компании «СВШ» и обрадовался, когда узнал о запуске франшизы. Меня всегда впечатляли скорость развития сети, качество продукции и безусловно очереди из людей, покупающих шаурму именно в этих кафе. И вот я решил открыть собственное кафе! Сотрудники «СВШ» помогли выбрать перспективное место, подобрать и обучить персонал, и полностью подготовиться к запуску. И я открыл своё первое кафе! На сегодняшний день я собрал широкую аудиторию постоянных клиентов в своём регионе, которую планирую радовать и дальше!
Отзыв о франшизе “Самая Вкусная Шаурма”
Мы с семьёй всегда хотели открыть свой бизнес, долго выбирали направление, перебирая все возможные варианты. Остановились на приобретении франшизы, т.к в крупной компании с отлаженными бизнес-процессами работать гораздо легче, чем в одиночку. Нас привлекло направление общественного питания. Мы много слышали о сети кафе «СВШ», и как-то раз проезжая мимо очередного кафе, увидели очередь из людей и были очень удивлены и заинтересованы. Мы задались вопросом, а почему бы и нам не открыть такое кафе у себя в городе? Пообщались с сотрудниками компании и приняли решение, что это именно то, что мы искали.
Сегодня мы очень рады получать положительные отзывы от посетителей и довольны результатами в целом. Желаем дальнейшего процветания компании «СВШ» и дальнейшего продуктивного сотрудничества!
Отзыв о франшизе “Самая Вкусная Шаурма”
Наш выбор пал на «СВШ», у нас в Туле это считается топовым местом, где можно вкусно покушать и быть уверенным, что не получишь «кота в мешке». Мы обратились в главный офис, и с этого момента все закрутилось. Помощь сотрудников на стартапе колоссальная. Начиная от выбора макета павильона, поставок продуктов, юридической составляющей, до подбора персонала и его обучения. Это наше третье, но не последнее кафе. Мы крайне довольны сотрудничеством с компанией «СВШ»!
Отзыв о франшизе “Йети и кофе”
Я не понимала, с чего начать, пока не нашла информацию про открытие под ключ. Александр помог выбрать нужный пакет и дизайн, основываясь на моих желаниях. А через 20 дней, как мы нашли место, на точке уже принимали первых кофеманов.
Отзыв о франшизе “Инь-Янь”
Запустился в декабре 2020 года вместе с партнером. За 2021 год заработали больше 1 миллиона чистой прибыли.
Общая выручка 17 млн рублей за первый год работы.
В ноябре открыли вторую точку в Талдоме.
В январе 2022 года запускаем третью в Сергиев-Посаде.
Отзыв о франшизе “Shaurmeals”
Всем привет! Меня зовут Ирина, я партнер франшизы ShaurMeals в Калининграде. По франшизе мы работаем уже год. Хочу сразу сказать, что в этот бизнес я пришла совершенно из другой сферы, и опыта в общепите до этого у меня совершенно не было.
Вообще у нас очень высокая конкуренция по шаурме в городе, и к выбору партнера-франчайзера я подходила очень тщательно.
Что меня привлекло в франшизе ShaurMeals — это широта ассортимента шаурмы. Как я уже говорила, у нас очень высококонкурентная сфера в нашем городе, выходить на рынок только с шаурмой с капустой и с каким-то обычным мясом мне не хотелось. Я выбирала именно то, что я могу предложить людям, а здесь из 13 видов уж явно кто-нибудь что-нибудь выберет себе по вкусу.
Что еще для меня было важно, так это то, что у владельца франшизы очень большой опыт в работе, у нее самой целая сеть точек шаурмы, работают они не один год, плюс у них классно и грамотно выстроена работа с партнерами и с потенциальными партнерами.
Еще мне очень понравился глубокий подход к проработке франшизы, к работе с франчайзи. И мне достаточно оперативно ответил менеджер. Мы связались, пообщались. И на подписание договора мы вышли достаточно быстро, решили несколько пунктов, по которым у нас были разногласия и благополучно подписали.
На обучение в Иркутск мы не ездили по той причине, что у меня маленькие дети, мне было неудобно уезжать из города, но все решалось удаленно, достаточно оперативно. Все материалы нам сразу же были отправлены. Материалы от покупки оборудования до технологических карт, в том числе по работе с персоналом, то есть это такой большой пакет документов, которые помогают даже очень неопытным в общепите людям открыть и запустить свой бизнес.
После подписания договора технический директор сделал нам полный техплан помещений, мы приступили к ремонту. Параллельно с этим мы занимались закупом оборудования. Рекомендованный список также нам скинули, из этого оборудования мы покупали непосредственно у себя в городе, что-то заказывали из Москвы.
Что касается расходов, в нашем случае с момента покупки франшизы и до открытия кафе мы потратили порядка полутора миллионов рублей.
Также на протяжении всего запуска с нами работали маркетологи и сейчас продолжают работать. Под открытие нам запустили маркетинговую программу, сделали страницу в социальной сети, закупили рекламу у местных пабликов и блогеров. А на открытии у нас была акция, и очередь у нас уже образовалась за час до непосредственного открытия кафе.
Полный видеоотзыв смотрите выше.
Отзыв о франшизе “Shaurmeals”
Здравствуйте! Меня зовут Сергей, мне 46 лет. Наше знакомство с Шаурмилс состоялось зимой 2021 года. Я на тот момент уже принял решение в пользу другой франшизы шаурмы, и с представителями данной компании связался просто, чтобы сравнить условия и убедиться в своем выборе.
Теперь, спустя почти год, понимаю, что решение сравнить условия разных франчайзеров было одним из самых правильных решений как предпринимателя. Советую всем изучать показатели выручки и прибыли, финансовые модели, общаться с действующими франчайзи, задавать вопросы. Так вы получите полную картину работы компании. Кстати, на момент обращения, я уже был франчайзи одной крупной сети барбершопов и забегая вперед – общепит гораздо более интересная и доходная сфера, которая не сломилась под давлением карантина, благодаря возможности работы в формате «на вынос».
Первую точку открыл 29 мая 2021 года. Вторую открываю через пару недель, в ноябре (ровно полгода с открытия первой). Сотрудничеством доволен, поддержка действительно присутствует и это существенно облегчает мою задачу как предпринимателя.
Например, инстаграм ведут за меня, делают трендовый (как это принято сейчас говорить) контент, ищут рекламные площадки, блоггеров, настраивают таргет, помогают с поиском редких продуктов и ремонтом второй точки (в Чите не нашли типографию для качественной печати фотообоев – сотрудники франшизы пришли на помощь, напечатали все в Иркутске и отправили ко мне в город). На мой взгляд, подход к партнёрству проявляется именно в таких мелочах.
По поводу самого главного в кафе: кухни и вкуса – здесь тоже ощущаю поддержку и ответственный подход. Ко мне на открытие прилетал сотрудник франшизы из Иркутска, проработал почти неделю, включая самые «жаркие» дни: открытие и 2 дня после. Суть приезда сотрудника заключается в том, что к вам приезжают за день до открытия и помогают подготовить кухню: обучить сотрудников, подготовить заготовки, устроить систему хранения продуктов, рассказывают правила работы с кассой (отчеты, разные виды оплаты и тд) – кажется, что это мелочи, только пока не столкнешься лично. И в целом считаю, что один из залогов успеха – своевременное установление правильного подхода к приготовлению блюд, потому что гости возвращаются туда, где им вкусно.
Также приезжал с супругой в Иркутск – познакомились лично с сотрудниками, прошли стажировку в цехе Шаурмилс, встретились с техническим директором и «окунулись с головой» в процесс. Эта встреча тоже помогла морально, поскольку мы уже точно знали, с чем столкнемся на открытии собственного заведения.
Теперь о цифрах. Объём вложений для открытия, в моем случае, варьируется от 1,2 млн до 1,6 млн с учетом паушального взноса. Мое первое помещение – павильон площадью 45м2, в центре города. Выручка от 800.000 до 1,3 млн. Второе заведение открываю на деньги, заработанные первой точкой. За это время пережили два мини локдауна, выручка не снизилась, а даже подросла, потому что закрылись конкуренты, а мы продолжили работать через окно выдачи и на доставку, что только увеличило спрос.
Второе кафе – помещение на первом этаже гостиничного комплекса с отдельным входом, площадь 28м2, вложения в районе 1,4 млн рублей. Режим работы обеих точек 24/7, что тоже оказало влияние на доходность.
В целом сотрудничеством доволен, весной 2022 года планирую открытие 3 и 4 точки. Партнёрство с Шаурмилс оказалось для меня правильным решением, своим выбором я доволен.
Всем, кто выбирает франшизу и сомневается: свои обещания относительно нашего сотрудничества компания выполнила: предоставила индивидуальные технический и дизайн-проект, smm-менеджера, юриста, бухгалетра, шеф – повара, технического директора и графического дизайнера. Это то, что действительно помогает в работе и дает возможность не платить за свои ошибки, а учиться у тех, кто уже через все это прошел.
Обратите внимание, что общепит – непростая сфера, в которой нужно постоянно учиться, адаптироваться, уделять внимание бизнесу. Будьте готовы к работе над обратной связью от гостей, контролю производственных процессов и себестоимости, вложениям в рекламу. Эта сфера только для тех, кто готов много работать и получать соответствующий результат.
Отзыв о франшизе “Суши Wok”
Магазины в МСК и Области.
Франшиза Суши Wok для меня стала прорывом и началом новой жизни. Я являюсь первой франшизой г. Москвы с 2013 года, и у меня ни разу не возникало желания уйти от компании. Франшиза это:
- готовая бизнес идея, где с первого дня открытия ты понимаешь, что сделал правильный выбор;
- готовая маркетинговая стратегия (реклама, продвижение и прочее);
- готовый фирменный стиль.
В моем понимании, франшиза это конечный продукт — «заходи и живи».
Но нужно не забывать, что успех во многом зависит и от самого франчайзи и подхода к бизнесу. Немаловажным фактором является обучение, которое предоставляет компания Суши Wok.
Хотелось бы пожелать новым франчайзи Суши Wok огромных успехов и правильной подобранной тактики ведения бизнеса.
Отзыв о франшизе “Kremlin Nuts”
Мы очень быстро запустились. Видим, что у орешков действительно широкая целевая аудитория и отличная маржинальность, так же как и у кофе и лимонадов. Пока рекорд точки 65 464 рублей за день. Сохранили чек рекорда, настроены пробить его в наш первый зимний сезон.
Отзыв о франшизе “Dragon Mixology Bar”
Я давно присматривалась к рынку, хотела открыть что-то свое, но что-то необычное, что-то интересное, чем еще не перенасыщен рынок. Впервые о «Dragon Mixology Bar» я узнала из популярной социальной сети. Мне стало интересно, и я оставила заявку на франшизу. Когда приехала в «Dragon Mixology Bar», чтобы посмотреть своими глазами и попробовать напитки, была очень удивлена тем, что раньше ничего подобного я не видела. Концепция мне очень понравилась, и я решила открыть бар-миксологии чайно-фруктово-молочных напитков по этой франшизе. Представители компании-франчайзера помогли мне найти хорошую локацию, подобрали оборудование, обучили персонал, а на открытие предоставили профессиональных барменов от управляющей компании, таким образом, дали успешный старт моей точке и мой персонал успел освоиться на новом рабочем месте. Т.к. открытие пришлось на сложный период пандемии, управляющая компания всячески помогала мне справиться с трудностями и каждую неделю присылала рекомендации по дальнейшей работе, очень помог сайт и мобильное приложение для доставки напитков, которые были разработаны в поддержку своих и франчайзинговых баров.
Поставки сырья для напитков напрямую от управляющей компании уже готовыми порциями – просто и удобно. Вообще вести этот бизнес оказалось очень просто, потому что компания-франчайзер всё придумала и максимально упростила все процессы для франчайзи.
Я очень довольна собой, тем, что не побоялась трудностей и доверилась профессионалам, моя точка окупилась меньше чем за год (в трудный период пандемии!), сейчас я работаю над открытием второй точки в Москве и еще одной в Красной поляне (Сочи).
Отзыв о франшизе “Гриль №1”
2 действующих ресторана.
Увидели Гриль 1 в Новокузнецке, решили познакомиться с собственниками, нас тепло очень приняли.
В течение нескольких дней мы все вместе уже выбирали локацию. От знакомства до первого чека прошло максимум 3 месяца.
Отзыв о франшизе “Старик Хинкалыч”
Как проходит открытие?
Открытие всегда проходит весело и позитивно. У нас большая слаженная команда настоящих профессионалов. Мы уже открыли не один ресторан, поэтому с данным объектом СХ в Парке Победы мы уложились в максимально сжатые сроки.
Почему решили открыть бизнес по франшизе?
Франшиза предполагает под собой минимальные риски, так как это уже готовый бизнес. Помощь в запуске, готовый брендбук, полная поддержка на протяжении реализации всего проекта.
Почему выбрали франшизу “Старик Хинкалыч”?
Друзья, ну кто не любит хинкали и хачапури? Ведь это же очень вкусно. Главное - это цена и качество. Это первое. Второе, то что мы уже работаем с моим партнером и другом Вячеславом Пермяковым несколько лет открываем заведения СХ в торговых центрах Муссон и Меганом, поэтому открыть третий объект в Парке Победы в Севастополе у нас сомнений не вызвало.
Как быстро открылись?
Учитывая, что наш проект - стройка этого объекта параллельно совпала с реконструкцией Парка Победы, поэтому возникли, конечно, ситуации напряженные, но мы с нашей командой профессионалов все это преодолели и входим в новый сезон красиво.
Помогала ли команда франчайзи? И каким образом?
Конечно помогала. Команда франчайзи СХ всегда идет к нам на встречу. Регулярная информационная поддержка. Владимир и Кирилл всегда заинтересованы в том, что мы, партнеры, работали хорошо. За это мы им, конечно, очень благодарны.
Ну и пару слов от себя и обо всем происходящем сегодня?
Открытие проходит отлично. Друзья, вы только представьте, ароматные грузинские блюда на берегу моря, в самом сердце Севастополя, в Парке Победы в очень красивом месте. Поэтому, я думаю, что не возникнет никаких вопросов - нужно только приходить и пробовать. Мы ждем вас ежедневно с 10:00 до 23:00.
Отзыв о франшизе “ЧебурекМи”
У меня был опыт в бизнесе 5-7 лет, продавал одежду, был франчайзи в СДЭКе: 3 точки в Караганде и 1 в Нур-Султане.
В “Чебурекми” понравился дизайн и самая идея с чебуреками. Такой интересный подход к обычному продукту. Честно говоря, не помню, как узнал о “ЧебурекМи”, но идея засела в голову, и я захотел как можно скорее реализовать ее, поэтому открылся всего за 1 месяц. Хотя даже сам себе ставил в план открыться в течение 1,5 месяцев. Превысил свой же план, так сказать.
Изначально я планировал открыть 3 точки, но в какой-то момент решил все-таки попробовать с одной. Сейчас я работаю чуть больше месяца, но точно планирую брать еще одну точку в Караганде и покупать право на Алмату и Астану.
Самая большая сложность в открытии - это поиск помещения, офисные помещения найти однозначно легче, чем под общепит. Мне с помещением скорее повезло.
Управляющей компании по помощи в открытии поставлю 7-ку из 10-ти, согласование всех этапов немного дольше, чем мне самому хотелось бы.
На открытии я использовал только листовки и Instagram. Прошло открытие неплохо, на мой взгляд, сделали 84 чека, 1592 тг - средний чек.
Мне нравится подход компании в маркетинге, всегда в тонусе, всегда в теме, требуете от меня информацию, внедряете акции, проверяете, ввел ли я их - это очень круто.
Преимущества покупки франшизы - однозначно, что ничего не нужно придумывать самому. Есть свой брендбук, все документы собраны в одном месте.
Вложения еще не окупились, я работаю один месяц. За сколько окупятся, еще не знаю, нужно сесть и подсчитать.
Отзыв о франшизе “RISOY”
Мы стали первыми партнёрами Risoy в городе Владимир, так сказать экспериментом и не пожалели, и работаем по сей день и в планах открыть вторую точку в ближайшие время.
Отзыв о франшизе “HotDogger”
Поддержка была шикарная, все рассказывали, постоянно были онлайн на связи.
Я мучительно долго выбирала франшизу, т.к. у меня уже есть опыт франчайзинга. Уже более 15 лет у меня есть бренд французской косметики. В связи с тем, что переехали с Камчатки в Калининград, бизнес остался в другом городе. У нас в собственности было нежилое помещение 76 кв.м. в новом доме, и там была не очень хорошая проходимость. Долго думали, что же нам с ним делать. В аренду сдать было невозможно, если только за какие-то копейки. Плюс, нужна была какая-то занятость в новом городе. Мне всегда хотелось что-то связанное с фастфудом, т.к. мне кажется, что это “вечный бизнес”. Хотелось иметь формат упакованного продукта, потому как я уже имела опыт работы по франшизе. Ориентировалась на то, чтобы было максимально понятно, как выстраиваются все процессы, была стратегия открытия и развития будущего бизнеса. Изначально, я хотела открыть пиццерию, но под нее немного не хватало места в нашем помещении. И также вопрос уперся в доставку. Пиццерия без сервиса доставки - это полубизнес. Я новичок в сфере общепита и для меня это был шаг в пропасть. Я совершенно не знала, как работает этот бизнес, поэтому ориентировалась на франшизу и надеялась на поддержку.
Поддержка, к слову, была шикарная, все рассказывали, постоянно были онлайн на связи. Все специалисты большие молодцы. Также, понравилась доступность франшизы, ее цена. Плюс, это уникальный формат для Калининграда. Ранее в этом городе не было хотдоговых. Поэтому, сам концепт, плюс стоимость франшизы, этапы поддержки - все в целом сложилось для меня в принятие положительного решения о покупке Hotdogger.
Отзыв о франшизе “Старик Хинкалыч”
Как проходит открытие?
Всё хорошо, не без приключений, конечно. Но в целом всё по плану.
Почему решили открыть бизнес по франшизе?
Чтобы не изобретать велосипед, мы вот решили приобрести франшизу, и потому что всё как бы готовое и всё уже работает.
Почему выбрали франшизу “Старик Хинкалыч”?
Потому что знакомый бренд и понятная бизнес-модель. Мы видели, как это работает у других и решили, что почему бы и нет.
Как быстро открылись?
Открылись примерно за 2 месяца +- где-то полмесяца. В целом за 2 месяца. Были какие-то подготовительные моменты. Но в целом открытие заняло 2 месяца.
Помогала ли команда франчайзи? И каким образом?
Да, очень помогали. Высадился целый десант из дизайнеров, бренд-шефа и управляющих. Очень сильно помогали. И конечно же отдел маркетинга очень сильно помогал. На самом деле, очень всё понятно и доступно. Во всем помогли - всё от цветовой теплоты лампочки до всяких мелочей , наклеек и так далее.
Ну и пару слов от себя и обо всем происходящем сегодня?
Сумасшедший дом, конечно. Но очень приятно. Много гостей, много приятных и хороших отзывов. Поэтому всё хорошо.
Не упустите выгодные
предложения лучших франшиз!
Подпишитесь на новости портала TopFranchise.ru!
@TopFranchiseRu